Cucina e cultura / di - 13 Ottobre 2007
Cucina italiana in un constesto culturale
ll mio modo di cucinare è prettamente italico con una forte componente emiliano-romagnola visto che da li io vengo..
Cucina e cultura / di - 13 Ottobre 2007
ll mio modo di cucinare è prettamente italico con una forte componente emiliano-romagnola visto che da li io vengo..
Armonie dal mondo / di - 8 Marzo 2007
In ogni caso è quasi impossibile dare una denominazione geografica precisa al caffè e alla sua scoperta come bevanda..
Armonie dal mondo / di - 8 Marzo 2007
Mi sono meravigliato della quantita’ di spume, emulsioni e quant’ altro che non necessitano di masticazione..
vini italiani / di - 4 Marzo 2007
Gli antichi romani, si sa, bevevano il vino e ne bevevano tanto, ad ogni cena, pranzo o festa che fosse..
Carne / di - 25 Febbraio 2007
Eh si..quando dico gulas, tutti rispondono Praga. La lista degli italiani che visitano la capitale della Repubblica Ceca..
Armonie dal mondo / di - 24 Febbraio 2007
Quando si parla di caviale, si immaginano delle minuscole palline nere da gustare con del pane alla griglia o con delle tartine di pane morbido..
Sigari / di - 22 Febbraio 2007
Alla fine sono solo delle foglie di tabacco essiccate arrotolate abilmente da mani esperte, questo è il sigaro..
pesce / di - 19 Febbraio 2007
Sempre con più interesse gli italiano stanno osservendo e dando fiducia ai ristoranti giapponesi tanto da lanciare..