Preparare la coppa gelato ai lamponi e ribes è facile e veloce. Si tratta di una ricetta fresca ideale anche come dessert per i vostri pranzi e le vostre cene estive.
Dopo avervi proposto la sfiziosa ricetta su come realizzare a casa vostra la classica “Viennetta”, oggi vi suggeriamo come preparare il semifreddo al cioccolato bianco.
Si tratta di una variante del carpaccio di manzo. Un piatto fresco, perfetto per le calde serate estive. Pochi ingredienti, dunque, e tanta fantasia e voilà il piatto è pronto!
Oggi vediamo invece come preparare un piatto col pomodoro al centro dell’attenzione: i pomodori ripieni con melanzane e mozzarella, una ricetta ottima anche per questo periodo estivo molto caldo.
Oggi vi proponiamo un piatto originale e veloce preparato con ingredienti semplici e raffinati.
Si tratta di un insalata di patate condita con la bottarga che rende unico il gusto di questo piatto.
La bottarga, conosciuta meglio come uova di muggine o di tonno e battezzata “caviale sardo”, risulta un condimento dal quale nascono svariate ricette.
Con l’arrivo dell’estate non c’è niente di più invitante di un bel piatto freddo, leggero e veloce da cucinare.
Oggi vi proponiamo la pasta alla trapanese, conosciuta anche come insalata di pasta.
E’ una variante della pasta alla pizzaiola che può essere condita con l’aggiunta di diversi ingredienti. Ma ecco la ricetta originale su come preparare questo fresco piatto.
Per ottenere due litri di bibita occorrono circa 100 grammi di radice di zenzero fresca. Nei supermercati ben forniti, e nei negozi etnici oggi è molto facile reperirle, ed hanno anche un prezzo tutto sommato molto sostenibile.
Proseguiamo così nel nostro progetto di proporvi ricette facili da preparare per l’estate, che non richiedano molto tempo, come gli involtini di melanzane alla mediterranea oppure la coppa di melone al moscato.
Il sogno iniziò a realizzarsi quando sposò Clarice della Gherardesca il 18 Ottobre del 1930, erede di una delle più grandi famiglie in Toscana, ereditò più di 600 ettari a Bolgheri.
A Castiglioncello nel 1942 piantò le prime vigne di Cabernet.
Dal 1948 al 1960 il vino Sassicaia si beveva solamente nelle loro proprietà, e ogni anno comunque qualche cassa di vino veniva messa ad invecchiare.
Oggi vediamo proprio una variante di involtini con le melanzane: gli involtini di melanzane alla mediterranea.
Questi involtini possono essere usati come antipasto, sia caldi che freddi e rappresentano un’ottima idea per i pranzi estivi.
Dopo avervi presentato molti altri piatti indicati per l’estate, come i fagiolini allo zenzero, i fusilli con piselli, gamberetti e pomodori, e la coppa di melone al moscato, oggi vediamo come preparare questo gustoso primo.