Questa la descrizione, appropriata più che mai, dei pancakes dolci senza glutine che, per lo meno a nostro modesto avviso e secondo la nostra speciale ricetta, davvero non avrebbe nulla da invidiare ai classici pancakes.
La risposta, naturalmente, non potrebbe essere che si e noi, proprio oggi, vi insegneremo come preparare delle squisite e deliziose frittelle di mele senza glutine adatte davvero a tutti.
Il trucco, in questo caso, starebbe nell’aggiunta dello zafferano al riso che contribuirà a dare al piatto un colore ed un sapore particolari e gradevoli.
Proprio per questo motivo vorremmo da oggi cominciare a spiegarvi come cucinare e preparare degli ottimi piatti, assolutamente privi di glutine, così che chiunque sia celiaco e, comunque, desideri mangiare bene e con gusto, possa tranquillamente farlo.
La prima ricetta di questa nuova rubrica è dedicata alla focaccia, da sempre apprezzata e gustata semplice o con i più differenti condimenti.
Noi, comunque, preferiamo tornare alle origini presentandovi la ricetta di un’eccezionale crostata a base, per l’appunto, di cioccolato e pere.
Brio e fantasia, però, non dovrebbero mai mancare ed ecco, allora, un’innovativa ricetta a base di tagliatella alla panna e al fieno, fresche ed all’uovo, unirsi a delle saporitissime canocchie per realizzare una ricetta veramente eccezionale.
L’idea di unire la delicatezza del mascarpone alla decisione del curry, per quanto strana possa apparentemente sembrare, non è affatto cattiva e anche voi, dopo aver provato codesti maccheroni, la penserete esattamente come noi.
Vi assicuriamo, però, che anche voi potreste arrivare a gradire codesto primo piatto tanto quanto è piaciuto alla redazione di Ode Al Vino.
Siamo sicuri, comunque, non tarderete a provare codesta ricetta e che le vostre impressioni saranno decisamente più che positive.
Apprese le basi per la corretta preparazione di questa gustosissima pietanza, infatti, la si potrà modificare, a piacere, innumerevoli volte così che, ogni volta si decida di preparalo, lo si potrà arricchire con gli ingredienti presenti in quel momento in casa piuttosto che con quelli suggeriti dal nostro gusto e dalla nostra fantasia.
A piacere, come potreste intuire, si potrebbe arricchire codesta insalata, con anacardi o con mandorle sbucciate e tostate.