contorni
Fritto di zucchine, patate e carote al forno
Un contorno o secondo piatto di verdure molto appetitoso ed economico
Categoria: contorni
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Come pulire i carciofi
Esiste un procedimento specifico su come pulire i carciofi, i classici ortaggi invernali che si prestano a numerose ricette
Armonie dal mondo
Cavoletti di Bruxelles brasati alla birra
Una delle caratteristiche tipiche della cucina nord-europea, soprattutto di quei paesi maestri nella produzione birraria quale Belgio, Olanda, Germania e…
contorni
Indivia stufata al vino bianco
Facile e poco calorica, l’insalata ricca belga stufata al vino bianco
antipasti
Fagottini di purè con parmigiano e bacon
Cocktail, antipasto o contorno: ecco i fagottini di purè al bacon con parmigiano
contorni
Carciofi alla romana
Uno dei prodotti tipici della cucina romana e laziale, come i tipici gnocchi alla romana, sono i carciofi. Sono tantissime…
contorni
Tortino di melanzana e pomodoro
Variante monoporzione della parmigiana napoletana con melanzane, pomodoro e mozzarella
contorni
Differenze stufato e brasato
Si tratta di due tipi di cottura molto lunghi per carni di seconda scelta
contorni
Sformatini di zucca
Un contorno veloce e gustoso con uno degli ortaggi di stagione, la zucca
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Patate Hasselback
Deliziosa variante delle patate al forno, le patate alle Hasselback sono un piatto tipico della cucina svedese
Carne
Patate con salsiccia e scamorza
Oggi vi insegneremo a preparare un contorno gustoso e saporito, seppure decisamente sostanzioso, a base di patate, pancetta e scamorza…
contorni
Mais al burro
La nostra ricetta di oggi è un contorno sfizioso e molto gustoso poiché preparato con croccante mais e delizioso burro.
contorni
Ricetta Ratatouille al forno
La ratatouille al forno è un contorno classico della cucina francese che ha ispirato anche l’omonimo film Walt Disney: si…
