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Dolci estive – Tiramisù al limoncello

Di Chiara Diegole | 22 luglio 2014
Dolci estive – Tiramisù al limoncello

Non c’è dolce più estivo del tiramisù e non c’è liquore più estivo del limoncello. Cosa pensate che succeda, allora, se mescoliamo insieme queste due irriducibili glorie della cucina italiana? Il risultato sarà di sicuro un successo. Se cercate un dolce estivo leggero potete quindi preparare questo tiramisù al limoncello seguendo le istruzioni che vi presentiamo in questa ricetta. Continua a leggere: "Dolci estive – Tiramisù al limoncello"

Ricette estive – Frittata ai peperoni

Di Chiara Diegole | 22 luglio 2014
Ricette estive – Frittata ai peperoni

Le frittate sono  uno dei piatti tipici delle tavole estive. Uno dei loro pregi è quello di poter essere cucinate in anticipo, decisamente prima dell’arrivo degli ospiti, e di poter essere servite anche fredde. In questa ricetta scoprirete come preparare un’ottima frittata ai peperoni, veloce da preparare e di grande gusto, ideale piatto freddo anche al sacco. Continua a leggere: "Ricette estive – Frittata ai peperoni"

Dolci estivi – Tulipani al sorbetto

Di Chiara Diegole | 21 luglio 2014
Dolci estivi – Tulipani al sorbetto

Questa ricetta estiva presenta un diverso e simpatico modo con cui potrete servire il vostro sorbetto fatto in casa, meglio se alle fragole o ai frutti di boschi, corredato di un leggero biscotto che funge da contenitore. Il risultato di questa ricetta sono degli eleganti e scenografici tulipani al sorbetto, che di certo non mancheranno di suscitare l’attenzione dei vostri ospiti. Indicato per le occasioni più raffinate. Continua a leggere: "Dolci estivi – Tulipani al sorbetto"

Ricette estive – Torta di stracchino e rucola

Di Chiara Diegole | 21 luglio 2014
Ricette estive – Torta di stracchino e rucola

Le torte salate sono una valida alternativa anche per l’estate quando si vuole cucinare un piatto unico o un piatto che almeno unisca secondo e contorno. In estate è necessario però scegliere le ricette più leggere, come questa torta salata di stracchino e rucola, che si prepara quasi come un cheesecake e si guarnisce con prosciutto crudo. Un’idea fresca per i giorni più caldi. Continua a leggere: "Ricette estive – Torta di stracchino e rucola"

Ricette estive – Pomodori ripieni al cous cous

Di Chiara Diegole | 20 luglio 2014
Ricette estive – Pomodori ripieni al cous cous

I pomodori sono veramente un simbolo della bella stagione e la loro presenza sulla tavola estiva è quasi inevitabile. Esistono tantissime ricette per preparare i pomodori in modo sfizioso e originale, in modo da servirli come contorno ricco o secondo piatto. Un esempio è costituito da questi pomodori ripieni al cous cous, molto semplici da preparare ma di grande effetto. Continua a leggere: "Ricette estive – Pomodori ripieni al cous cous"

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