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Ricette pasquali, cheese cake di colomba

Di Chiara Diegole | 20 aprile 2014
Ricette pasquali, cheese cake di colomba

In questi giorni parenti e amici che vengono a farci visita a casa portano spesso in dono colombe e uova di cioccolato o altri dolci tipici del periodo della Pasqua, che si vanno a sommare a quelli che abbiamo già preparato. Impossibile mangiare il tutto durante le festività, allo stesso tempo è un vero peccato buttare tali leccornie. Fortuna vuole, però, che colombe e uova di Pasqua si conservano a lungo nel tempo, per cui fra qualche giorno potremo utilizzarli come ingredienti per altri dolci, come, ad esempio, il cheese cake di colomba. Di seguito la ricetta e le fasi di preparazione.Continua a leggere: "Ricette pasquali, cheese cake di colomba"

Ricette pasquali, la babka polacca

Di Chiara Diegole | 19 aprile 2014
Ricette pasquali, la babka polacca

In cerca di una ricetta originale per i dolci di Pasqua? Se non avete paura di sperimentare in cucina un dolce che fa al caso vostro è la babka, un dolce polacco che si prepara proprio in occasione della Pasqua. La babka, grazie alla sua morbidezza e al suo profumo, sarà sicuramente gradita da tutti i vostri ospiti.Continua a leggere: "Ricette pasquali, la babka polacca"

Ricette di Pasqua, i nidi di rondine

Di Chiara Diegole | 19 aprile 2014
Ricette di Pasqua, i nidi di rondine

  In occasione di questa Pasqua vorreste servire un dolce un po’ diverso rispetto alla classica colomba o all’uovo di cioccolato? Nella ricetta che segue proponiamo una variante sul tema: i nidi di rondine, ovvero dei biscotti di forma concava al cui interno andranno messe delle uova di cioccolato.Continua a leggere: "Ricette di Pasqua, i nidi di rondine"

Ricette pasquali, l’agnello dolce marchigiano

Di Chiara Diegole | 18 aprile 2014
Ricette pasquali, l’agnello dolce marchigiano

La Pasqua è sempre più vicina e nelle cucine delle case italiane fervono i preparativi per il tradizionale pranzo domenicale. Tra antipasti, primi, secondi e dolci non ci sarà che l’imbarazzo della scelta: se volete allargare ancora un po’ l’offerta per i vostri commensali di seguito vi proponiamo la ricetta di un dolce tipico delle Marche, l’agnello dolce.Continua a leggere: "Ricette pasquali, l’agnello dolce marchigiano"

Ricette pasquali, la treccia di pane

Di Chiara Diegole | 18 aprile 2014
Ricette pasquali, la treccia di pane

La tradizione pasquale di molte regioni d’Italia prevede che in questo periodo si prepari un pane speciale, molto profumato, soffice e arricchito dalle uova, che si usano sia nell’impasto che per la decorazione. La preparazione non è particolarmente complicata, anche se questa ricetta richiede un tempo piuttosto lungo per lasciare che l’impasto lieviti naturalmente dando un risultato soffice e fragrante.Continua a leggere: "Ricette pasquali, la treccia di pane"

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