leonardo.it

“Ciao Checca” sul palco del Salone del Gusto di Torino 2014

Di Chiara Diegole | 20 ottobre 2014
“Ciao Checca” sul palco del Salone del Gusto di Torino 2014

La cucina espressa può essere veloce ma al tempo stesso buona ed economica, studiata per essere rispettosa delle tasche e dell’ambiente. In realtà non sono caratteristiche che si trovano in ogni brand, ma soltanto in Ciao Checca. Ora vi spieghiamo perchè.Continua a leggere: "“Ciao Checca” sul palco del Salone del Gusto di Torino 2014"

Ricette d’autunno – Polenta con ragù di zucca

Di Chiara Diegole | 13 ottobre 2014
Ricette d’autunno – Polenta con ragù di zucca

Ecco una ricetta tipicamente autunnale! Cosa sa infatti più d’autunno di una bella zucca, soprattutto quando è usata per la preparazione di un saporito ragù per condire una polenta gialla? In questa ricetta si trovano numerose spezie e tanti ingredienti che rendono il sapore di questo ragù ancora più particolare, come la salsiccia e il vino bianco. Ecco quindi come preparare un variante originale della più tipica polenta, la polenta al ragù di zuccaContinua a leggere: "Ricette d’autunno – Polenta con ragù di zucca"

Ricette d’autunno – Torta di mele a forma di fiore

Di Chiara Diegole | 13 ottobre 2014
Ricette d’autunno – Torta di mele a forma di fiore

In questo post vi vogliamo proporre una ricetta molto scenografica da realizzare, ideale per un’occasione importante in cui anche l’estetica voglia la sua parte. Si tratta di una variante della più celebre variante della torta di mele, una torta di mele a forma di fiore, la quale avrà il potere di stupire i vostri ospiti. Si realizza con ingredienti classici, con l’esclusione della sola aggiunta della gelatina di albicocche. Continua a leggere: "Ricette d’autunno – Torta di mele a forma di fiore"

Ricette veloci – Fettine di lonza al limone

Di Chiara Diegole | 11 ottobre 2014
Ricette veloci – Fettine di lonza al limone

Siete amanti della cucina super – veloce ma amate i sapori decisi ai fornelli e piuttosto speziati? Allora questa ricetta farà al caso vostro. Si tratta di una preparazione molto semplice a base di carne di maiale che di certo non può mancare nel vostro ricettario dell’ultimo minuto. Scoprirete infatti come preparare delle buonissime fettine di lonza di maiale al limone in pochissimi minuti, per un pranzo veloce ma nutriente. Continua a leggere: "Ricette veloci – Fettine di lonza al limone"

Ricette d’autunno – Broccoli con acciughe e patate

Di Chiara Diegole | 11 ottobre 2014
Ricette d’autunno – Broccoli con acciughe e patate

Una bella ricetta autunnale a base di uno degli ortaggi di stagione. Si tratta dei broccoli con acciughe e patate, secondo a base di verdure che si può accompagnare o no ad un’altra pietanza. E’ una ricetta semplice da realizzare, anche per coloro che sono poco esperti, saporita e abbastanza veloce. Ecco come preparare questa variante dei broccoli che racchiude tutto il sapore naturale della stagione autunnale. Continua a leggere: "Ricette d’autunno – Broccoli con acciughe e patate"

Pagina:12345678...203040...688
Armonie dal mondo
  • Ricette vegetariane – Insalata di melanzane alla greca

    Ricette vegetariane – Insalata di melanzane alla greca

    Le melanzane sono un ottimo contorno e nella cucina mediterranea si utilizzano per preparare numerosi piatti. Sono molto utilizzate anche nei menu di coloro che non mangiano carne. Per esempio nelle ricette vegane e vegetariane. In questo post vi proponiamo […]

  • Ricette vegane – Felafel ai ceci neri

    Ricette vegane – Felafel ai ceci neri

    I felafel sono un piatto tipico della cucina araba. Ma il Mediterraneo è un mare che unisce e così anche nella cucina italiana questo piatto appare sempre più rappresentato. Si tratta inoltre di una ricetta vegetariana, che può essere mangiata […]

  • Ricette estive  – Crepes basche

    Ricette estive – Crepes basche

    Non c’è periodo migliore dell’estate per gustare la cuna etnica e le specialità enogastronomiche del mondo. La ricetta che oggi vi proponiamo, infatti, viene dalla Spagna e è particolarmente adatta ad una cucina leggera e informale. Si tratta di crepes […]

  • Ricette estive – Burghoul con cernia e gamberoni

    Ricette estive – Burghoul con cernia e gamberoni

    Insalata di riso? Pasta fredda? Cous – cous di verdure? E allora perché non provare un ottimo burghoul? Il burghoul è un alimento tipico della tradizione culinaria del Medioriente, costituito da grano duro precotto essiccato e tritato, utilizzabile per la preparazione di molte […]

  • Ricette estive – Riso basmati con la rana pescatrice

    Ricette estive – Riso basmati con la rana pescatrice

    L’estate è il momento più adatto anche per provare i sapori che arrivano dal resto del mondo. E anche un semplice piatto unico, da preparare in occasione di un pranza o di una cena, può permetterci di farlo. Come in […]

Cocktail