2 ricette con il farro che vanno bene anche d’inverno

Di Alba D'Alberto | 21 novembre 2014
2 ricette con il farro che vanno bene anche d’inverno

L’insalata di farro è certamente un piatto che piace molto d’estate per restare freschi e in forma rispettando i dettami della sana e corretta alimentazione. Esistono tuttavia degli usi del farro che sono adatti anche alla stagione fredda.Continua a leggere: "2 ricette con il farro che vanno bene anche d’inverno"

L’alimentazione sana è tutta una questione di rispetto delle regole

Di Alba D'Alberto | 21 novembre 2014
L’alimentazione sana è tutta una questione di rispetto delle regole

L’alimentazione sana è un imperativo ma per rispettarlo pedissequamente occorre seguire delle regole ferree e noi ve ne proponiamo qualcuna per mettere la pancia da parte e lavare la coscienza.Continua a leggere: "L’alimentazione sana è tutta una questione di rispetto delle regole"

Come sono gli gnocchi alla romana e come si preparano

Di Alba D'Alberto | 20 novembre 2014
Come sono gli gnocchi alla romana e come si preparano

Il giovedì si mangiano gli gnocchi ma quelli alla romana sono un po’ diversi dai tradizionali gnocchi che siamo abituati a vedere al supermercato. Hanno una preparazione diversa e una forma caratteristica. Prepariamoli insieme.Continua a leggere: "Come sono gli gnocchi alla romana e come si preparano"

Giovedì gnocchi, venerdì pesce e sabato trippa, perché?

Di Alba D'Alberto | 20 novembre 2014
Giovedì gnocchi, venerdì pesce e sabato trippa, perché?

C’è un modo dire, diffuso soprattutto nell’area romana, che dice che il giovedì è dedicato alla degustazione degli gnocchi, il venerdì è il trionfo del pesce e il sabato ci si rilassa dal punto di vista calorico con la trippa. Perché? Proviamo a spiegarlo.Continua a leggere: "Giovedì gnocchi, venerdì pesce e sabato trippa, perché?"

5 elementi per riconoscere il pesce fresco

Di Alba D'Alberto | 19 novembre 2014
5 elementi per riconoscere il pesce fresco

Mangiare tanto pesce è consigliato a tutti: alle donne in gravidanza, ai bambini, ai malati a chi vuole restare in forma, a chi cerca di rendere più equilibrata la propria dieta. Ma il pesce che avete comprato è veramente fresco? Ecco come scoprirlo.Continua a leggere: "5 elementi per riconoscere il pesce fresco"

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Armonie dal mondo
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