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Dolci estivi – Omelette alle ciliegie

Di Chiara Diegole | 1 agosto 2014
Dolci estivi – Omelette alle ciliegie

Le ciliegie sono uno dei frutti di stagione e possono essere utilizzate d’estate per preparare, in modo del tutto naturale, delle ottime ciliegie sciroppate. Queste ultime, a loro volta, possono essere poi utilizzate per la preparazione di ottime omelette alle ciliegie, un dolce buono e leggero, ideale per un dopo cena o un momento in cui si desidera un po’ di dolcezza a base di zucchero e frutta.Continua a leggere: "Dolci estivi – Omelette alle ciliegie"

Ricette estive – Conchiglioni ripieni di zucchine e brie

Di Chiara Diegole | 1 agosto 2014
Ricette estive – Conchiglioni ripieni di zucchine e brie

La pasta al forno non è una prerogativa dei mesi più freddi. Anche in estate, infatti, in occasione di pranzi più impegnativi del solito, è possibile preparare delle varianti di pasta al forno che sapranno adattarsi alle temperature più calde. Come questi leggerissimi conchiglioni ripieni, farciti con zucchine e brie. Una ricetta con verdure e formaggio adatta anche a chi non mangia carne. Continua a leggere: "Ricette estive – Conchiglioni ripieni di zucchine e brie"

Ricette estive – Pasta fredda in verde

Di Chiara Diegole | 30 luglio 2014
Ricette estive – Pasta fredda in verde

La pasta fredda è il piatto tipico dell’estate per gli italiani. Numerose sono le ricette che consentono di prepararla, molte delle quali hanno anche il pregio di essere decisamente semplici e veloci. In questo post vi proponiamo una ricetta per preparare una pasta fredda in verde, realizzata con spinacini, erbette e parmigiano reggiano. Continua a leggere: "Ricette estive – Pasta fredda in verde"

Cosa mangiare per non soffrire il caldo in estate

Di Chiara Diegole | 30 luglio 2014
Cosa mangiare per non soffrire il caldo in estate

Anche la dieta ci aiuta a superare i momenti più difficili delle diverse stagioni. Quando fa troppo freddo o molto caldo dai cibi possono venire i nutrienti e le sostanze giuste per aiutare il nostro corpo a reagire agli agenti atmosferici. In questo post ci dedicheremo a scoprire gli alimenti che in estate sono in grado di non far sentire caldo, perché ricchi soprattutto di potassio e zuccheri. Continua a leggere: "Cosa mangiare per non soffrire il caldo in estate"

Ricette estive – Carpaccio di manzo con champignon

Di Chiara Diegole | 29 luglio 2014
Ricette estive – Carpaccio di manzo con champignon

D’estate il carpaccio è la soluzione ideale per le giornate più calde. Anche la carne rossa, infatti, come il manzo, può essere cucinata in questo modo che non ha bisogno di fornelli e si presenta come una delle preparazioni più veloci. La ricetta che vi proponiamo è quella di un secondo estivo in cui la carne di manzo più tenera viene cucinata insieme ai funghi champignon. Ecco a voi il carpaccio di manzo con champignonContinua a leggere: "Ricette estive – Carpaccio di manzo con champignon"

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