ricette veloci / di - 30 Marzo 2017
Veloce, leggero, facile da fare: sembra la descrizione del piatto perfetto per la stagione primaverile. Ed è anche la descrizione più calzante della nostra ricetta della frittata al forno con…
Ristoranti / di - 25 Gennaio 2017
Il polpettone ripieno di spinaci e uova sode è un piatto semplice, tradizionale, apprezzato da tutti perché è gustoso e perché si può rendere più originale scegliendo un ripieno diverso,…
ricette / di - 29 Ottobre 2015
Ogni volta che sentite parlare di tartufo vi si drizzano le orecchie e poi si abbassano immediatamente per via del prezzo di questo prodotto così esclusivo. Eppure bisogna dire che…
contorni / di - 27 Gennaio 2015
Gli spinaci fanno bene, come tutte le verdure. Contengono tanto ferro e per questo sono associati all’immagine di Braccio di Ferro. Chi ha vissuto negli anni Ottanta è stato ricattato…
secondi / di - 6 Ottobre 2014
E’ da poco cominciato l’autunno e fa piacere tornare a preparare piatti anche leggermente più elaborati che prevedono l’utilizzo del forno. Contro i primi mali e malanni di stagione, ad…
primi / di - 30 Agosto 2014
I cereali della dieta mediterranea sono l’ideale primo piatto da mangiare anche in estate. Se eviteremo con le zuppe, nei mesi estivi i cerali possono comunque essere cucinati in modo…
Cucina italiana / di - 2 Agosto 2014
In questo post vogliamo proporvi la ricetta di un contorno mediterraneo che potete usare in estate anche quando siete alla ricerca di un piatto unico ricco di verdure. Si tratta…
primi / di - 27 Luglio 2014
Anche se ci troviamo in estate la pasta all’uovo più classica dei mesi invernali, le tagliatelle, non deve andare necessariamente in vacanza. Tutto dipende da come la si cucina. Dimenticate quindi…
Cucina italiana / di - 19 Luglio 2014
Volete preparare una ricetta che dia un sapore nuovo alle verdure di sempre? Anche d’estate è possibile ricorrere allo sformato, una soluzione sempre elegante per portare in tavola la salute…
secondi / di - 8 Marzo 2014
Le spinacine sono un ottimo modo per far mangiare le verdure ai bambini, e, proprio per questo motivo, sarebbe meglio prepararle in casa piuttosto che acquistarle al supermercato. Farle…
primi / di - 8 Febbraio 2014
Primo piatto immancabile del pranzo della domenica sono i cannelloni, un piatto davvero gustoso che, però, almeno nella sue ricetta tradizionale, prevede l’utilizzo di carne. Se in famiglia o tra…
Cucina e cultura / di - 8 Settembre 2013
Una gustosa variante dei classici gnocchi di patate sono gli Gnocchi di spinaci alle vongole. Questa ricetta viene realizzata utilizzando un impasto ottenuto unendo le patate farinose e gli spinaci…
Cucina e cultura / di - 18 Giugno 2013
Un primo piatto tipico molto gustoso e semplice da preparare, tipico del sud tirol, sono gli spätzle di spinaci. Gli spätzle non sono altro che degli gnocchetti dalla forma irregolare…
antipasti / di - 17 Giugno 2013
Una antipasto molto sfizioso, leggero e soprattutto semplice da preparare sono le Sfoglie con spinaci, uvetta e pinoli. Questo finger food è molto gustoso e potrà essere realizzato in circa…
contorni / di - 18 Maggio 2013
Una ricetta molto semplice da preparare e soprattutto nutriente sono gli Spinaci con besciamella. Questa ricetta è l’ideale per accompagnare secondi a base di carne o pesce. Altre ricette con…
