antipasti / di - agosto 5, 2015
La feta saporita, semplice ed economica
E non per fare un giro di parole ma questa è una ricetta povera e che arrivi dalla Grecia è soltanto un motivo in più per apprezzare la tradizione gastronomica…
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Armonie dal mondo / di - ottobre 9, 2014
Ricette vegetariane – Insalata di melanzane alla greca
Le melanzane sono un ottimo contorno e nella cucina mediterranea si utilizzano per preparare numerosi piatti. Sono molto utilizzate anche nei menu di coloro che non mangiano carne. Per esempio…
secondi / di - settembre 8, 2014
Ricette estive – Triangoli di pasta fillo con erbette e feta
I giorni di fine estate possono riservare ancora belle giornate di sole che invitano a passare tempo all’aria aperta, al mare o in campagna. Cosa preparare allora per il picnic…
primi / di - agosto 23, 2014
Ricette pasta fredda dell’orto con feta e capperi
L’estate è il momento ideale per mettere alla prova la propria creatività con la pasta fredda. Il piatto principale della dieta mediterranea d’estate si riveste di fresco e di verdure,…
secondi / di - luglio 25, 2014
Ricette veloci – Involtini di melanzane alle noci
Il secondo estivo può essere realizzato anche come piatto unico comprensivo di verdure e formaggio. Un esempio pratico di questo tipo di cucina semplice e veloce è costituito ad esempio…
Cucina sana / di - luglio 2, 2014
Ricette pasta fredda – Caserecce con feta e olive greche
Le caserecce: una pasta tipica di molte regioni italiane che si presta anche alla preparazione di ricette fresche e leggere adatte al clima estivo. In questo post, per i vostri…
Ristoranti / di - dicembre 18, 2012
Muffin salmone e formaggio greco feta
I muffin sono dolci tipici del Regno Unito simili al plum cake, ma dalla forma rotonda e la cima a calotta. Le loro origini sono molto remote, infatti il termine…
Cucina e cultura / di - luglio 9, 2012
Insalata greca
Ecco come preparare una perfetta insalata greca a base di formaggio feta
antipasti / di - giugno 22, 2012
Feta al cartoccio
Feta, pomodori, peperoncini. Questi gli ingredienti per preparare un perfetta feta al cartoccio.
ricette veloci / di - giugno 22, 2011
Ricetta insalata di pasta alla greca
La stagione estiva è davvero l’ideale per preparare delle gustosissime insalate di pasta, quindi oggi vediamo insieme come fare un’ottima insalata di pasta alla greca…
antipasti / di - luglio 6, 2010
Pita balcanica
Una variante veloce per realizzare un gustoso piatto tradizionale dei balcani, la pita.
Armonie dal mondo / di - maggio 17, 2010
Insalata greca “Horiatiki”
Un piatto fresco, ideale per l’estate, l’insalata greca è un’armonia di sapori tipicamente mediterranei.
antipasti / di - marzo 26, 2010
Ricetta uova alla greca
Le uova alla greca hanno il vantaggio di essere un piatto molto semplice da preparare, e possono essere tenute in frigo anche per due giorni prima di essere consumate.