secondi
Torta di alici e patate al forno
E’ un secondo piatto leggero e genuino, facile da preparare e gustoso. La torta di patate e alici al forno…
Tag: alici
pesce
Alici marinate ricetta siciliana
La ricetta siciliana delle alici marinate è tanto semplice quanto squisita. Si tratta di un piatto servito spesso come antipasto…
primi
Come si prepara la Parmigiana di Alici
Parmigiana di Alici, ovvero, come trasformare le alici “indorate e fritte” in una splendida parmigiana di pesce azzurro. Una ricetta…
ricette
Bucatini al pesto di broccoli, alici e uvetta, leggera leggera
Una ricetta insolita e agrodolce adatta soltanto a chi ama mescolare il sapore deciso delle alici con la dolcezza della…
primi
Maltagliati con genovese di tonno
Il ragù alla genovese mette il pesce al posto della carne e permette al tonno pinna gialla con il suo…
Cucina italiana
Ricetta delle polpette di alici
Le alici sono un pesce che non dovrebbe mai mancare nell’alimentazione, in quanto fa parte della categoria del pesce azzurro,…
contorni
Barba di frate con alici
Per poter fare una alimentazione sana è importantissimo mangiare le verdure. Un ortaggio poco conosciuto ma ottimo dal punto di…
Cucina italiana
Bigoli in salsa
Un primo piatto molto gustoso, tipico della traduzione culinaria veneta, sono i Bigoli in salsa. Sono preparati con un condimento…
primi
Ricetta tortino di alici
Il tortino di alici è un'ottimo primo piatto che si prepara alternando strati di acciughe e patate e viene insaporito…
pesce
Ricetta Alici marinate
Le alici rientrano in quella categoria ittica che chiamiamo comunemente pesce azzurro..
Cucina e cultura
Lo Scalcione
Lo scalcione è una pizza tipica della Puglia, ripiena di olive, porri, capperi e alici salate. Questo piatto viene servito…
