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Ricette estive – Crepes fresche salate
Veloci e facili da preparare, le crepes sono un’ottima soluzione peri pranzi e le cene estive, soprattutto quelli più informali…
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Ricette estive – Frittura di code di gambero alle erbe
La frittura è un classico secondo estivo. Ci sono molti modi per realizzarla e ognuno di essi si adatta ad…
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Ricette estive – Straccetti di vitello alle olive
Anche se d’estate si è portati forse a mangiare meno carne rispetto al periodo invernale, questo non significa che sia…
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Ricette estive – Carpaccio di orata alle verdure
Il carpaccio è uno dei piatti tipici dell’estate, utile per cucinare sia piatti a base di pesce che piatti a…
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Ricette estive – Cestini di melanzane
Le melanzane e la mozzarella di bufala sono due degli ingredienti più tipici del periodo estivo. Abbinandole insieme si possono…
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Ricette estive – Calamari matrioska
Non c’è niente di meglio che un piatto di pesce ben elaborato per una cena estiva. In questo post vi suggeriamo…
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Ricette estive – Mozzarelline con crema ai peperoni
La ricetta che vi proponiamo oggi è un ottimo piatto freddo da servire in estate, a pranzo o a cena…
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Ricette estive – Frittata al forno con fiori di zucca
Avete mai provato le frittate fatte al forno? Quando si deve cucinare per tante persone – tra un po’ ad…
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Ricette estive – Insalata di baccalà e cavolfiore
Il piatto che oggi vi proponiamo è molto sano ed estivo, e può essere cucinato a cuor leggero anche da chi…
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Ricette estive – Spiedini di pesce spada con pomodorini
Un modo creativo per presentare ciò che volete cucinare, anche se si tratta di un secondo di pesce , è…
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Ricette estive – Sformato di baccalà
Se per le vostre cene estive o per i pranzi più ricercati siete alla ricerca di una ricetta a base…
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Ricette estive – Carpaccio di manzo con champignon
D’estate il carpaccio è la soluzione ideale per le giornate più calde. Anche la carne rossa, infatti, come il manzo,…
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Ricette estive – Insalata di spinacini e mela verde e rossa
I piatti unici a base di carne e verdure sono l’ideale, a mio avviso, per risolvere i menu delle cene…
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Ricette veloci – Involtini di melanzane alle noci
Il secondo estivo può essere realizzato anche come piatto unico comprensivo di verdure e formaggio. Un esempio pratico di questo…
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Ricette estive – Frittata ai peperoni
Le frittate sono uno dei piatti tipici delle tavole estive. Uno dei loro pregi è quello di poter essere cucinate…
