antipasti
La ricetta della domenica di Anna Moroni: cupcakes di carne
Volete provare a portare in tavola dei cupcake salati? Questi, a base di carne, sono l’ideale. Ecco allora come preparare…
Autore: giannni puglisi
Salse
Come si prepara il ragù di cipolle con le indicazioni dell’EXPO
Il sito di ricette creato in occasione dell’EXPO contiene più di 700 proposte culinarie dalle quali abbiamo attinto numerosi spunti…
Cucina italiana
Sedani con cipolle e rucola, ci sta ancora bene
I sedani intesi come tipo di pasta e poi un condimento molto particolare con cipolle e rucola. E quasi niente…
pane
Focaccine alle cipolle, un’esplosione di sapore
Le cipolle non sono sempre apprezzate per l’effetto sull’alito che ha la loro ingestione. Tuttavia sono un elemento essenziale della…
Dolci
Mousse ai cachi con marquise al cacao
I cachi sono uno dei frutti più buoni dell’autunno con la loro dolcezza senza pretese e quel retrogusto assolutamente particolare…
ricette
Uovo poché e risotto gamberi e agrumi per una serata indimenticabile
Dopo aver visto qualche ricetta di Back Off Italia, cambiamo canale e spostiamoci su Nove dove a dare le indicazioni…
Cucina e cultura
CHOCO BALL DI JOYCE da Back Off Italia fino alla vostra tavola
Se siete alla ricerca di un dolce squisito ma al tempo stesso originale e non sapete più a che santo…
Ristoranti
Pancakes arancia, cannella e melograno
Un pancake assolutamente originale dal sapore invernale e gradevole. Un mix di gusto dolce e amarognolo per deliziarsi a tutte…
ricette
Risotto con melograno, caprino e porri
Il risotto è una ricetta in grado di rinfrancare gli animi adesso che le temperature iniziano a scendere. Se poi…
Dolci
Cobbler di susine, cachi e melograno
Un dolce autunnale alla frutta che punta tutto sui prodotti di stagione, tra cui susine, cachi e melograno. Ecco una…
Cucina italiana
1 ricett1 con i funghi che fanno bene alla salute
Con i funghi si possono fare veramente tante ricette. Ne abbiamo selezionate alcune tra le più gustose. Una su tutti…
primi
Risotto con funghi champignon alla maniera degli chef
Il risotto con funghi champignon è una ricetta salutare di quelle consigliate nella dieta. Chiaramente bisogna fare attenzione ai condimenti…
ricette
Strudel champignon e speck, come si prepara
Lo strudel champignon e speck, racchiude tanto buon gusto e contrasto di sapori. Un insieme di profumi autunnali avvolti in…
ricette veloci
Costolette di agnello ai pistacchi e fonduta al gorgonzola
Dal sito del Consorzio del Gorgonzola da cui abbiamo tirato fuori due ricette interessanti a base di pollo e formaggio…
ricette
Jambonette di pollo alla paprika e gorgonzola
Come si preparano le Jambonette di pollo alla paprika e gorgonzola? A spiegarlo è il sito del consorzio del Gorgonzola che…
