pesce
Pesce grigliato con il curry secondo Bill Granger
Variante fantasiosa del classico pesce al cartoccio
Tag: secondo piatto
Cucina italiana
Bocconcini pollo e patate con yogurt
Un secondo piatto rivisitato in versione estiva
Carne
Pollo alla Marengo
Una ricetta storica amata da Napoleone Bonaparte e nata per celebrare la battaglia di Marengo
Cucina italiana
Saltimbocca di vitello con mela e limone
Un secondo piatto della cucina tradizionale rivisitato
secondi
Cosce di pollo fritte al mais
Un secondo piatto di carne caratterizzato dalla doppia panatura e da una doppia cottura
Cucina italiana
Bocconcini di coniglio con panna e pepe verde
I bocconcini di coniglio in padella, un secondo piatto veloce e gustoso
Cucina italiana
Zucchine alla viscontea
La nota dolciastra dell’uvetta e degli amaretti nel ripieno delle zucchine alla viscontea
Cucina e cultura
Asparagi alla Bismarck
Uova alla Bismarck, un piatto omaggio al grande statista prussiano
