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Tag: merluzzo

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pesce

Ricetta frittelle di merluzzo

Il merluzzo (Gadus morhua), è un pesce d'acqua salata, appartenente alla famiglia dei Gadidae, situato prevalentemente nell'Oceano Atlantico settentrionale.

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primi

Merluzzo al verde

Il merluzzo, insieme con le acciughe sotto sale e le aringhe è tra i pochi pesci di acqua salata presente…

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ricette

Bocconcini di Merluzzo

Spinate il filetto di merluzzo e tagliatelo a bocconcini grandi quanto una noce. Amalgamate la farina ai grissini grattugiati..