Tag: merluzzo

pesce / di Redazione -

Ricetta frittelle di merluzzo

Il merluzzo (Gadus morhua), è un pesce d’acqua salata, appartenente alla famiglia dei Gadidae, situato prevalentemente nell’Oceano Atlantico settentrionale.

di Redazione -

primi / di Redazione -

Merluzzo al verde

Il merluzzo, insieme con le acciughe sotto sale e le aringhe è tra i pochi pesci di acqua salata presente nella cucina continentale.

di Redazione -