Ecco, dunque, un salto nel passato alla scoperta dei sapori più classici e tradizionali che la cucina statunitense abbia mai offerto.
Stiamo parlando dei biscottini al burro che, come avrete sicuramente modo di appurare, sono estremamente dolci, burrosi e friabili al punto giusto.
Questa ricetta, a nostro avviso, è dunque perfetta per la colazione, momento della giornata durante il quale un pizzico di energia più sicuramente non guasta.
La ricetta, dunque, ci sembra davvero l’ideale per approntare, in men che non si dica, una merenda davvero molto appetitosa.
Inoltre, come avrete modo di appurare personalmente, sono altresì molto versatili e, con poca fantasia e pochi genuini ingredienti, potrebbero venir trasformati in una soffice e golosa torta a base di pan di stelle, appunto, nutella e panna.
Particolarità di questa preparazione è quella di potersi trasformare a piacere e, dunque, di poter venir realizzata con i nostro ingredienti preferiti.
In questo caso, in particolare, vi insegneremo a preparare gli scones all’uvetta.
Ricordate, infine, di preparare codesti frollini decorandoli, arricchendoli ed insaporendoli a piacere e secondo i vostri personalissimi gusti.
Croccanti e davvero molto saporiti, grazie alla presenza delle gustose mandorle, ben si presentato a fine pasto accompagnati con una generosa dose di vin santo, che contribuisce ad ammorbidirli e a renderli ancora più dolci.
I BISCOTTI CASERECCI DI ODE AL VINO
Ottimi per la colazione ben si alternano ai cupcakes al caffè.
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Un accostamento perfetto, di croccantezza e dolcezza, che sicuramente riempirà il vostro palato e le vostre colazioni riempendo la casa d’armonia e piacevolezza.
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La particolarità di una simile ricetta sta nel fatto che, come potete facilmente intuire, ogni cookies potrebbe avere il gusto che più vi aggrada giacché potrete integrare, nell’impasto base, lo yogurt al vostro gusto preferito.
Oppure potrete aggiungere semplice yogurt naturale che renderà i cookies morbidi e cremosi. Deliziosi.
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Abbiamo visto, per esempio, come preparare i cookies con i corn flakes, diffusissimi e per niente anomali negli USA, oppure ancora i cookies con gli smarties che stanno letteralmente conquistando il cuore delle feste dei più piccoli.
È quindi giunta l’ora, secondo noi, di preparare dei biscottini, sempre caserecci, ma decisamente più insoliti: i cookies all’arancia.
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Il segreto di questa nostra ricetta, però, non sta tanto nel gusto, innegabilmente sublime, bensì nel colore giacché i cookies con gli Smarties, sono davvero variegati e coloratissimi ed attrarranno l’attenzione di grandi e piccini.
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Non già, però, della tradizione culinaria italiana, bensì di quella statunitense che, anche da noi, sta diventando sempre più importante e diffusa, decisamente amata dagli appassionati e dai viaggiatori ed apprezzata anche ai sedentari nostalgici delle ricette della nonna.
I peanut butter cookies, ovverosia i biscotti caserecci al burro d’arachidi, uniscono la croccantezza del classico frollino statunitense con il burro d’arachidi, pastoso composto derivato proprio dalle noccioline, che è forse uno degli alimenti più consumati negli USA.
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