Un accostamento perfetto, di croccantezza e dolcezza, che sicuramente riempirà il vostro palato e le vostre colazioni riempendo la casa d’armonia e piacevolezza.
I NOSTRI COOKIES
INGREDIENTI
– 320 grammi di farina
– 160 grammi di zucchero
160 grammi di zucchero di canna
– 100 grammi di burro
– 1 uovo
– 100 millilitri di panna
– 1 fialetta di vaniglia
– 1 pizzico di sale
– Si precederà sciogliendo il burro ed amalgamandolo molto bene con gli zuccheri e la panna, che cercheremo di montare il più possibile
– A parte avremo realizzato un composto di farina, lievito, vaniglia, sale e uova, che poi cercheremo di incorporare in quello alla panna cercando di non smontarlo
– Lavoreremo infine il tutto, creando un composto morbido e corposo, dal quale ricaveremo dei dischetti di impasto molto sottili
– Concluderemo le nostre operazioni semplicemente infornando a 180 gradi per circa 10 minuti.
