Carne
Bollito misto con verdure
Il bollito misto di carne e verdure, un piatto tipicamente invernale che richiede una cottura molto lunga
Categoria: secondi
contorni
Tortino di melanzana e pomodoro
Variante monoporzione della parmigiana napoletana con melanzane, pomodoro e mozzarella
Carne
Bombette di Alberobello
Un piatto tipico della cucina tradizionale pugliese sono le “bombette di Alberobello”, chiamate anche “bombette pugliesi”. Esse sono un secondo…
Armonie dal mondo
Manzo alla Guinness con patate e carote
Il più classico dei piatti della tradizione culinaria irlandese con la birra Guinness
Salse
Fondue Bourguignonne
Un piatto di carne sfizioso, ideale da preparare per una cena con gli amici
contorni
Differenze stufato e brasato
Si tratta di due tipi di cottura molto lunghi per carni di seconda scelta
Carne
Tournedos alla Rossini
Una ricetta francese di grande effetto dedicata al grande compositore Gioacchino Rossini
Armonie dal mondo
Manzo al curry
Speziato e gustoso: è il manzo al curry, un piatto tipico della cucina indiana da preparare a casa
Carne
Arrosto di manzo al latte
Ecco come preparare un perfetto e goloso arrosto di girello di manzo al latte.
Carne
Involtini di vitello alle olive
Ecco come preparare dei perfetti involtini di carne di vitello con patè di olive verdi.
Carne
Costolette di maiale alle mandorle
La ricetta di oggi è quella delle costolette di maiale con croccanti mandorle
Carne
Involtini di pollo al radicchio
La ricetta di oggi è quella degli involtini di pollo con croccante radicchio rosso per un gusto ed una consistenza…
Carne
Petto di pollo allo yogurt
Oggi vi insegneremo a preparare un delizioso secondo piatto realizzato con ottimo pollo e salsa allo yogurt.
