antipasti
Ricette estive – Involtini con stracchino e frutta secca
Un antipasto freddo o un contorno sano e leggero: questo vuole essere il piatto che vi proponiamo in questa ricetta…
Categoria: antipasti
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Bignè salati ripieni di formaggio cremoso e salmone
Se siete alla ricerca di un antipasto un po’ particolare, provate a preparare dei bignè salati ripieni con formaggio cremoso…
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Olive all’ascolana
Le olive all’ascolana sono un piatto davvero sfizioso, che può essere proposto sia per un aperitivo, per una cena impiedi…
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Ricette per la festa della donna, le uova mimosa
Tra pochi giorni sarà la Festa della Donna e tutto si tingerà di un bel giallo mimosa, il fiore simbolo…
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Ricette della tradizione, baccalà fritto
Il baccalà fritto è una ricetta tipica della tradizione romana, ma riproducibile con facilità anche a casa. Nella ricetta che…
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Plumcake salato con verdure
Avete mai pensato ad una versione salata del plum cake? Basta fare delle piccole modifiche alla ricetta per ottenere una…
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Muffin alle verdure
I muffin in tavola mettono sempre allegria. Piccoli, colorati, fragranti, sono perfetti sia come sfizioso fine pasto che come dolce…
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Capesante gratinate
Se siete alla ricerca di un antipasto sfizioso ma facile da preparare per una cena di pesce, le capesante gratinate…
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Melanzane grigliate con salsa alle spezie
Cercate un modo diverso di cucinare le melanzane? Questo ortaggio è così versatile che si presta a qualsiasi tipo di…
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Cipolle in sufflè
Ecco come preparare le cipolle in sufflè, un ottimo antipasto che impreziosirà la vostra tavola. La ricetta è molto semplice…
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Torta di riso salata
Un ottimo antipasto da portare in tavola è senza dubbio la torta di riso. Proviene dalla tradizione enogastronomica della liguria…
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Scabeggio di Moneglia
Alla scoperta della cucina ligure. La tradizione gastronomica di questa regione si sposa alla perfezione con i suoi colori, con…
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Crostini con cavolo nero e lardo
Una delle principali ‘regole‘ della cucina toscana? Sicuramente quella di riempire la tavola di sapori e colori. A partire dall’antipasto.…
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Panzanella
C’è un piatto, in Toscana, che fa parte della tradizione ‘povera’. Si preparava quando non c’era nulla da mangiare e…
