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Per preparare questo piatto useremo soprattutto zucchine, che hanno poche calorie, quindi sono indicate per una dieta magra, e si accompagnano molto bene a tutti gli altri ingredienti della ricetta.

Continua a leggere: Torta salata di verdure

Tempo fa vi abbiamo mostrato come cucinare la classica scaloppina al vino bianco, ma oggi vogliamo proporvi questa ricetta alternativa, che sicuramente sarà apprezzata.

Prima di vedere come procedere solamente un avviso: se decidete di usare capperi sotto sale, lavateli molto bene, in quanto potrebbero apportare troppo sodio al piatto finale.

Continua a leggere: Scaloppine ai capperi

Proprio ieri abbiamo trattato di un’altra ricetta vegetariana, come il cartoccio di verdure, mentre molto spesso proponiamo ricette varie con il riso.

Comunque anche in una dieta bilanciata, un piatto fritto alla settimana può starci, quindi non preoccupatevi per qualche arancino vegetariano.

Continua a leggere: Arancini di riso vegetariani

Dopo aver visto come cucinare peperoni imbottiti, melanzane ripiene e insalata nizzarda, oggi andiamo a preparare una ricetta che coinvolge più verdure, un cartoccio di verdure, con melanzane, peperoni, patate, piselli e fagiolini.

Continua a leggere: Ricetta cartoccio di verdure

Recentemente abbiamo visto come preparare le tagliatelle ai porcini, le frittelle di funghi e i fusilli alle mandorle e funghi.

Oggi andiamo a vedere come si cucinano i petti di polli ai funghi, che sarebbero da preparare preferibilmente con gli champignon, abbinando poi del latte…

Continua a leggere: Petto di pollo ai funghi