Cucina e cultura

Quanti tipi di spaghetti conosci?

Di Alba D'Alberto | 28 giugno 2015
Quanti tipi di spaghetti conosci?

Ogni volta che sono indecisa sulla pasta da abbinare al sugo mi dico: con gli spaghetti non sbaglio sicuro ma poi nella dispensa ci sono le bavette, i bucatini, i capellini e degli spaghetti nemmeno l’ombra. Insomma ma quanti siete? […]Continua a leggere

Cameo Fruttapec, le sue particolarità

Di Alba D'Alberto | 17 giugno 2015
Cameo Fruttapec, le sue particolarità

Cameo Fruttapec è un prodotto a base di pectina, un gelificante che si ricava dalle mele e dagli agrumi, in grado di far addensare la marmellata in soli 3 minuti. Con Cameo Fruttapec fare la marmellata è semplice e veloce […]Continua a leggere

I bucatini con i ceci della tradizione napoletana

Di Alba D'Alberto | 8 giugno 2015
I bucatini con i ceci della tradizione napoletana

Ci sono delle ricette che non ti consentono soltanto di restare in forma ma ti trasferiscono virtualmente in un’altra regione d’Italia, ti fanno assaporare specialità tipiche, gustose, che forse nemmeno sapevi potessero far parte della gastronomia locale. Un po’ come […]Continua a leggere

Il riso integrale è un antinfiammatorio

Di Alba D'Alberto | 26 maggio 2015
Il riso integrale è un antinfiammatorio

Ci sono tantissimi alimenti e altrettante spezie che oltre ad essere ottimi sono anche curativi. Un insospettabile parte di questa categoria di cibi che fanno bene alla salute è il riso integrale generalmente associato in modo poco felice alla dura vita […]Continua a leggere

Erbe officinali, quali sono e come si usano in cucina

Di Alba D'Alberto | 25 maggio 2015
Erbe officinali, quali sono e come si usano in cucina

Quella delle erbe officinali è la storia di Chiara, o meglio è la storia di una ragazza che grazie alle proposte del Padiglione della Polonia all’EXPO 2015, ha avuto modo di entrare in contatto una risorsa poco conosciuta e poco […]Continua a leggere

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