Cucina e cultura

10 cibi che aiutano a combattere lo stress

Di Alba D'Alberto | 16 dicembre 2014
10 cibi che aiutano a combattere lo stress

Cucinare e poi mangiare sono operazioni che contribuiscono a combattere l’ansia e la depressione. Mettersi ai fornelli contribuisce infatti ad allontanare i pensieri negativi che normalmente si hanno, migliora l’autostima e riduce lo stress. In pratica tutti dovrebbero cucinare qualcosa, […]Continua a leggere

Gli altri tipi di pesto che si possono creare

Di Alba D'Alberto | 12 dicembre 2014
Gli altri tipi di pesto che si possono creare

Il pestu, cioè il pesto alla genovese e la pasta cull’agghia cioè il pesto alla trapanese che è figlio del primo, sono i tipi di pesto più conosciuti nel nostro Paese  ma è normale avere una tradizione culinaria in cui […]Continua a leggere

Cibi e ricette contro il freddo – seconda parte

Di Alba D'Alberto | 11 dicembre 2014
Cibi e ricette contro il freddo – seconda parte

Se avete cercato online i cibi per combattere il freddo e gli sbalzi di temperatura, è probabile che abbiate già letto la prima parte del nostro speciale che vuole essere d’aiuto a chi ha intenzione di combattere le basse temperature […]Continua a leggere

Cibi e ricette contro il freddo – prima parte

Di Alba D'Alberto | 11 dicembre 2014
Cibi e ricette contro il freddo – prima parte

La stagione fredda bussa alla porta e anche se pensate che al sole sia ancora possibile trascorrere delle serene mattinate, sappiate che poi in serata il freddo entra nelle ossa e allora è importante prepararsi alle basse temperature con una […]Continua a leggere

La classificazione delle carni e le loro caratteristiche

Di Alba D'Alberto | 9 dicembre 2014
La classificazione delle carni e le loro caratteristiche

Le carni possono essere di tanti “colori”. Secondo il Ministero delle Politiche Agricole che offre un opuscolo informativo molto interessante a riguardo, si possono distinguere le carni bianche da quelle rosse, rosate e nere. Ma quali caratteristiche hanno questo tipo […]Continua a leggere

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