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Cucina e cultura

Salmone tandoori

Di laura86 | 24 settembre 2013
Salmone tandoori

Una seconda portata molto prelibata realizzata utilizzando un tipo di preparazione tipica della cucina indiana è il Salmone tandoori. Il salmone viene marinato con una salsa a base di yogurt bianco, spezie e salsa tandoori. Il risultato finale è un […]Continua a leggere

Crescia

Di laura86 | 19 settembre 2013
Crescia

Una ricetta tipica delle regione Marche preparata soventemente durante il periodo pasquale è la Crescia, ovvero un dolce salato ripieno di formaggio. Viene servita accompagnata con salumi come prosciutto crudo, salame o capocollo. Altre ricette pasquali sono i Topolini pasquali […]Continua a leggere

Riso al curry verde thai

Di laura86 | 15 settembre 2013
Riso al curry verde thai

Una ricetta molto prelibata tipica della Thailandia è il Riso al curry verde thai. Altre ricette orientali sono il Kofta e lo Chapati.Continua a leggere

Boxty irlandese

Di Fabiana | 12 settembre 2013
Boxty irlandese

Le classiche frittelle di patate irlandesi Continua a leggere

Tagliata con cipolle rosse in agrodolce

Di laura86 | 10 settembre 2013
Tagliata con cipolle rosse in agrodolce

Una seconda portata molto prelibata è la Tagliata con cipolle rosse in agrodolce. Altre ricette a base di carne sono il Pollo con salsa di peperoni verdi e la Lepre alla cacciatora.Continua a leggere

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