Cucina e cultura
Tortelli di zucca alla ferrarese
Un classico della cucina italiana di origine rinascimentale Continua a leggere
Victoria Sponge Cake
La più classica delle torte inglesi, irrinunciabile per il tè Continua a leggere
Ricetta pastella per tempura
La ricetta originale per ottenere un fritto friabile e leggero Continua a leggere
Penne alla monzese
Un primo piatto tipico della tradizione brianzola sono la Pasta alla monzese. Questo piatto si ispira al classico risotto alla monzese che viene realizzato utilizzando con la salsiccia e lo zafferano. La realizzazione di questo primo piatto molto gustoso è [...]Continua a leggere
Salsa all’erba cipollina
Una delle tradizioni tipiche angolsassoni è quella di accompagnare secondi piatti di carne e pesce con salse particolari e molto gustose in maniera tale da esaltare il sapore della pietanza. Una salsa molto buona e semplice da realizzare è la [...]Continua a leggere
