Cucina e cultura

Torniamo in Italia con la torta di patate e porri

Di Alba D'Alberto | 3 febbraio 2016
Torniamo in Italia con la torta di patate e porri

Ideale per rinfrancarsi nelle giornate fredde, questa torta di patate e porri farà sicuramente la gioia di grandi e piccini in virtù della dolcezza del risultato, assolutamente sfizioso. Ecco come deliziarsi senza impazzire ai fornelli. La ricetta è tirata fuori […]Continua a leggere

Babka, lo sformato di patate made Belarus

Di Alba D'Alberto | 3 febbraio 2016
Babka, lo sformato di patate made Belarus

Non tutti gli sformati di patate sono uguali e per scoprire le differenze nazionali e regionali occorre affidarsi a ricettari che travalicano i confini del nostro paese proprio come quello dell’EXPO 2015 dove abbiamo rintracciato questa gustosa ricetta a base […]Continua a leggere

Tartufi di cioccolato e arancia, ideali per la festa di carnevale

Di Alba D'Alberto | 2 febbraio 2016
Tartufi di cioccolato e arancia, ideali per la festa di carnevale

Se non siete ancora sicuri del dolce di Carnevale, potete affidarvi a questa proposta che arriva direttamente dal Brasile, capitale assoluta dei festeggiamenti carnascialeschi. Ecco come preparare questi deliziosi tartufi al cioccolato. Noi la ricetta l’abbiamo sbirciata sul sito dell’EXPO. Continua a leggere

Queijo de Mandioca, un’altra ricetta brasiliana

Di Alba D'Alberto | 2 febbraio 2016
Queijo de Mandioca, un’altra ricetta brasiliana

Facciamo trasportare dai colori, dall’energia ma anche dai sapori brasiliani con questo piatto che è adatto praticamente a tutti, anche a chi è intollerante o per scelta non mangia la carne e i suoi derivati. Si tratta del Quejo de […]Continua a leggere

Sei spezie che sgonfiano la pancia

Di Alba D'Alberto | 27 gennaio 2016
Sei spezie che sgonfiano la pancia

Le spezie che non tutti sanno e vogliono usare in cucina possono essere utili anche a chi desidera ritrovare la forma fisica. Lontani dal voler utilizzare dei rimedi farmacologici, è possibile affidarsi alle spezie per sgonfiare la pancia. Ecco secondo […]Continua a leggere

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