primi / di - ottobre 8, 2014
Ricette d’autunno – Vellutata di peperoni
Con i climi autunnali torna a fare piacere anche mangiare qualche cosa di caldo, soprattutto a cena. L’autunno è quindi il momento in cui si può tornare a pensare alle…
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Dolci / di - agosto 11, 2014
Dolci estivi – Strudel alle mele con gelato alla crema e pinoli
Lo Strudel, dolce tipico del centro europa, si può servire anche in estate, purché sia accompagnato dagli ingredienti giusti. Come ad esempio un delicatissimo gelato alla crema che arricchirete con…
secondi / di - agosto 6, 2014
Ricette estive – Spiedini di pesce spada con pomodorini
Un modo creativo per presentare ciò che volete cucinare, anche se si tratta di un secondo di pesce , è quello di preparare degli spiedini. Sono un ottimo modo, ad…
pane / di - luglio 30, 2014
Ricette estive – Pasta fredda in verde
La pasta fredda è il piatto tipico dell’estate per gli italiani. Numerose sono le ricette che consentono di prepararla, molte delle quali hanno anche il pregio di essere decisamente semplici…
Dolci / di - febbraio 19, 2014
Ricette classiche, la torta della nonna
Cosa c’è di meglio della torta della nonna per spezzare un pomeriggio di lavoro? Si tratta di una torta semplice e dal sapore delicato, che piace tanto…
Cucina sana / di - agosto 4, 2013
Insalata di rucola, gamberi, ceci e pinoli
Una ricetta molto fresca e gustosa, adatta soprattutto ai mesi caldi dell’estate, è l’Insalata di rucola, gamberi, ceci e pinoli. Le insalatone sono molto semplice da preparare ma al contempo…
antipasti / di - giugno 17, 2013
Sfoglie con spinaci, uvetta e pinoli
Una antipasto molto sfizioso, leggero e soprattutto semplice da preparare sono le Sfoglie con spinaci, uvetta e pinoli. Questo finger food è molto gustoso e potrà essere realizzato in circa…
Cucina italiana / di - giugno 8, 2013
Baccalà con pinoli e uvetta
Una ricetta sana e molto semplice da preparare è il Baccalà con pinoli e uvetta. Altre ricette col baccalà sono il Baccalà in umido alla romana e il Tortino di…
Dolci / di - gennaio 18, 2013
Frittelle di castagne
Un dolce inverale molto gustoso e semplice da preparare sono le Frittelle di castagne. L’impasto viene realizzato con della semplice farina di castagne ed insaporito con uvetta e pinoli. Può…
pesce / di - giugno 26, 2010
Sarde alla beccafico
Sontuoso e semplice piatto della cucina siciliana e calabrese le sarde alla beccafico sono un gustoso secondo di pesce, facile da realizzare, economico ma di grande effetto, anche per l’occhio.