Piatti internazionali / di - Maggio 23, 2014
Il sushi, il tipico piatto giapponese, si prepara prevalentemente utilizzando, oltre al riso che ne è la base, del pesce crudo, che viene appoggiato su delle polpettine di riso come…
Piatti internazionali / di - Maggio 22, 2014
Esistono tanti tipi di sushi, che differiscono tra di loro da un lato, per gli ingredienti utilizzati oltre al riso e al pesce crudo, e, dall’altro, per la modalità di…
Piatti internazionali / di - Maggio 22, 2014
Sono tre i tipi di sushi più famosi: gli hosomaki, rotoli di riso ripieni di pesce crudo o verdure, i nigiri, polpettine di riso ricoperte da una fetta di pesce…
Piatti internazionali / di - Maggio 21, 2014
Con il termine sushi si intende una serie di diverse preparazioni che utilizzano come ingredienti base il riso gohan e il pesce crudo. Tipico della tradizione culinaria giapponese, il sushi…
Piatti internazionali / di - Maggio 21, 2014
Il sushi è uno degli alimenti più prelibati della cucina giapponese. Si tratta di diversi tipi di ricette che hanno in comune una parte degli ingredienti, ovvero il riso e…
pesce / di - Giugno 21, 2011
Il carpaccio di tonno in questo caso verrà guarnito con sesamo e salsa teriyaki…
Cucina sana / di - Aprile 18, 2011
Oggi vogliamo farvi riflettere sull’importanza di scegliere pesce freschissimo per evitare malattie tipiche di chi consuma abitualmente pesce crudo.
Crostacei / di - Agosto 12, 2009
Si sente spesso parlare di cibi e ricette afrodisiache e spesso queste ricette arrivano direttamente dalla cucina orientale o africana..
sushi / di - Agosto 4, 2009
I temaky sono dei coni di riso avvolti nell`alga e possono essere ripieni a piacimento con diverse combinazioni..
sushi / di - Luglio 28, 2009
A differenza del sushi nel sashimi non viene aggiunto il riso gohan e i tagli di pesce crudo vengono serviti singolarmente..
sushi / di - Luglio 18, 2009
Il nigirizushi è una piatto ultracentenario creato a Edo, città oggi conosciuta come Tokio, dove la vendita, tra le bancarelle..
sushi / di - Luglio 16, 2009
Continua con il Makizushi ovvero gli involtini di sushi la nostra rubrica dedicata alla cucina giapponese..
sushi / di - Luglio 15, 2009
Per tutti gli amanti di questo gustoso piatto vi proponiamo dei preziosi suggerimenti su come prepararlo a casa..
pesce / di - Settembre 16, 2008
Le origini del Sushi sono antiche è l`accoppiata riso e pesce nasce per la necessità di conservare il più a lungo..
