Categoria: ricette

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La Piadina Romagnola

Giovanni Pascoli le ha dedicato la poesia Piada, per esaltarne le origini e le qualità  di cibo umile ma genuino. Eccovi la ricetta della Piadina Romagnola..

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Dolci / di Gabriele -

Tiramisu ricetta

Eccovi una ricetta che non potrà  non farvi venire l`acquolina in bocca. Basta pensare alla voluttuosa..

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Pollo al Curry

Esistono infinite varianti di Pollo al Curry, più o meno elaborate, alcune particolarmente piccanti e alcune addolcite da frutta fritta o frutta..

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Dolci / di Gabriele -

La Granita

Stiamo cavalcando la coda di questa estate meterologicamente bizzarra e scostante, ma è pur sempre estate ed è lecito gustare tutte le leccornie fredde…

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Totani e Patate

Una ricetta veloce, nutriente e sfiziosa. Un accoppiata un po` mare-monti che accosta il totano, cefalopode affine al calamaro ma considerato meno pregiato…

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