Cucina e cultura
Zuppa Valdostana
La Valle D`Aosta è una regione ricca di fascino e di magia, sia per i suoi incantevoli panorami e paesaggi..
Categoria: ricette
Dolci
Panone di Natale
Il Panone è un dolce dall`aspetto invitante e goloso, reso ancora più interessante da una guarnitura..
natale
Abbacchio al forno con patate
Questo secondo piuttosto robusto, è tipico della tradizione culinaria del Lazio, e di Roma in particolare..
ricette
Marmellata di castagne
La marmellata di castagne è forse quella che più ricorda la fredda stagione invernale e aiuta senza dubbio..
natale
Ricetta Parrozzo
Sbriciolare per bene le mandorle, versarle in una terrina ed unire il semolino e la scorza grattugiata del limone..
Cucina italiana
Canederli tirolesi
Con l`approssimarsi del clima rigido tipicamente invernale, vi consigliamo un piatto tipico della tradizione..
Cucina italiana
Zeppole Calabresi
Rimaniamo sempre in Calabria per proporvi l`interpretazione di un dolce che è presente un po` in tutte..
Cucina italiana
Pasta fresca all`uovo fatta in casa
A quanti di noi non arriva immediata l`acquolina in bocca se pensiamo ad un piatto fumante di tagliatelle fresche..
Cucina italiana
Ragù alla Bolognese
Ma noi che conosciamo bene i nostri sapori italiani preferiamo prepararlo fresco e con ingredienti di prima qualità ..
Dolci
Calcionetti, dolcetti fritti abruzzesi
Questi sfiziosi dolcetti dal nome insolito, detti “caggiunìtte†in dialetto locale, fanno parte della tradizione..
natale
Come cucinare il Capitone
Infatti il Capitone, che altro non è che un`anguilla femmina, per la sua somiglianza con i serpenti, da sempre simbolo…
natale
Ricetta Panpepato da provare a natale
Il panpepato è una vera e propria leccornia peraltro non molto difficile da preparare. Il suo sapore , come si…
natale
Panforte, un dolce tipico di Natale
Tra le ricette di dolci natalizi, molte sono versioni dolci ed elaborate di pane, i panpepati umbri, lo zelten trentino,…
natale
Zelten Trentino da cucinare a natale
Il nome Zelten deriva dal termine tedesco selten, che significa raramente, infatti questo dolce tipico viene preparato tradizionalmente..
natale
Il Buccellato
Impastare la farina, le uova, lo strutto, lo zucchero e il Marsala, fino ad ottenere un impasto omogeneo e compatto..
