Sbriciolata alla Nutella

Nel caso in cui si amino le torte e la Nutella, specialmente nel caso in cui, in particolar modo, si amino le torte alla Nutella, vi consiglieremmo di leggere l’articolo di Ode Al Vino di oggi poiché vi insegneremo a preparare una particolarissima torta, ovverosia una “sbriciolata”, divisa in due parti e completamente ripiena di calda, morbida e gustosa Nutella.

I DESSERT

► Torta alle arance

► Crostata classica cioccolato e pere

► Sorbetto basilico e limone

INGREDIENTI PER STAMPO DA 24 CENTIMETRI

– 400 gr di farina 00

– 150 gr di zucchero

– 100 gr di burro

– 2 uova

– 1/2 bustina di lievito per dolci

– 1 bustina di vanillina

– 400 gr di nutella

TEMPI DI PREPARAZIONE

– Tempo di preparazione: 10 min

– Tempo di cottura: 30 min

– Tempo totale: 40 min

-Versa la farina in una capiente terrina e mescolala con lo zucchero, il lievito, la vanillina, il burro a tocchetti e le uova non ancora sbattute

– Lavora il tutto sino a che gli ingredienti non liquidi non saranno stati quasi completamente assorbiti e non avrai ottenuto un composto farinoso, granuloso e non omogeneo

– Imburra ed infarina uno stampo del diametro adeguato e versa al suo interno metà dell’impasto precedentemente preparato

– Distribuisci l’impasto, sul fondo dello stampo, in modo da creare uno strato sottile ed il più possibile uniforme

– Copri il tutto con la Nutella, che avrai fatto ammorbidire, solamente per pochi istanti, a bagno maria, e termina con un secondo sottile ed omogeneo strato di impasto badando a che la Nutella risulti essere completamente coperta

– Cuoci la torta, in forno preriscaldato a 180 gradi centigradi, per circa 30 minuti prima di sfoderarla e servirla ancora ben calda e fumante.