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Ricette estive – Polpette con salsa al curry
Volete una ricetta leggera ma che al tempo stesso abbia molto sapore? Provate queste polpette con salsa al curry, una…
Tag: Vitello
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Ricette estive – Straccetti di vitello alle olive
Anche se d’estate si è portati forse a mangiare meno carne rispetto al periodo invernale, questo non significa che sia…
Cucina italiana
Ragù bianco di carciofi
Un piatto molto buono tipico della tradizione culinaria campana e bolognese è la pasta al ragù. Un alternativa molto particolare…
Cucina e cultura
Currywurst
Una pietanza tipica della Germania, specialmente della sua capitale Berlino, sono i Currywurst ovvero un wrustel di vitello servito con…
ricette
Tacchino tonnè
Una versione alternativa del classico vitello tonnato è il Tacchino tonnè. Questa rivisitazione non è soltanto più economica ma anche…
Cucina italiana
Involtini di vitello alle nocciole
Ecco come preparare dei perfetti involtini di vitello alle nocciole.
Carne
Involtini di vitello alle olive
Ecco come preparare dei perfetti involtini di carne di vitello con patè di olive verdi.
Carne
Arrosto di vitello in salsa agrodolce
Ecco come preparare un ottimo filetto di vitello in salsa agrodolce.
Carne
Bocconcini di vitello in umido
Bocconcini di vitello in umido. Questa ricetta, saporita e gustosa, si prepara, non troppo velocemente, con ingredienti genuini e di…
Carne
Rotolo di vitello alla mortadella
Ecco un ottimo secondo piatto da preparare in occasione del pranzo pasquale.
Carne
Bracioline di vitello al marsala
Una ricetta semplice ed originale: le bracioline di vitello sfumate con marsala.
Cucina e cultura
Cotoletta alla bolognese ricetta tradizionale
Come preparare le gustosa e ricchissima cotoletta alla bolognese.
secondi
Arrosto di vitello all’uva bianca e nera
L'arrosto di vitello all'uva bianca e nera, oltre ad essere gustoso, è facile da preparare ed è un piatto davvero…
antipasti
Ricetta vitello tonnato Bimby
Il vitello tonnato è un'antipasto piemontese chiamato anche vitel tonnà o vitel tonnè.
