Tag: Vitello

vitello

Cucina italiana / di laura86 -

Ragù bianco di carciofi

Un piatto molto buono tipico della tradizione culinaria campana e bolognese è la pasta al ragù. Un alternativa molto particolare di questo piatto è il Ragù bianco con carciofi. La…

di laura86 -

Cucina e cultura / di laura86 -

Currywurst

Una pietanza tipica della Germania, specialmente della sua capitale Berlino, sono i Currywurst ovvero un wrustel di vitello servito con salsa al pomodoro e curry giallo. Viene venduto in quasi…

di laura86 -

ricette / di laura86 -

Tacchino tonnè

Una versione alternativa del classico vitello tonnato è il Tacchino tonnè. Questa rivisitazione non è soltanto più economica ma anche più leggero, senza però togliere nulla al gusto che resta…

di laura86 -

Carne / di Vito Verna -

Bocconcini di vitello in umido

Bocconcini di vitello in umido. Questa ricetta, saporita e gustosa, si prepara, non troppo velocemente, con ingredienti genuini e di prima scelta come gli champignon che vi consiglieremmo dii raccogliere voi stessi.

di Vito Verna -