secondi / di - 9 Settembre 2014
Volete una ricetta leggera ma che al tempo stesso abbia molto sapore? Provate queste polpette con salsa al curry, una ricetta per la preparazione di un secondo piatto che va…
secondi / di - 17 Agosto 2014
Anche se d’estate si è portati forse a mangiare meno carne rispetto al periodo invernale, questo non significa che sia necessario bandire completamente tale alimento dal proprio menù. E’ sempre infatti…
Cucina italiana / di - 27 Aprile 2013
Un piatto molto buono tipico della tradizione culinaria campana e bolognese è la pasta al ragù. Un alternativa molto particolare di questo piatto è il Ragù bianco con carciofi. La…
Cucina e cultura / di - 6 Febbraio 2013
Una pietanza tipica della Germania, specialmente della sua capitale Berlino, sono i Currywurst ovvero un wrustel di vitello servito con salsa al pomodoro e curry giallo. Viene venduto in quasi…
ricette / di - 14 Gennaio 2013
Una versione alternativa del classico vitello tonnato è il Tacchino tonnè. Questa rivisitazione non è soltanto più economica ma anche più leggero, senza però togliere nulla al gusto che resta…
Cucina italiana / di - 20 Ottobre 2012
Ecco come preparare dei perfetti involtini di vitello alle nocciole.
Carne / di - 4 Ottobre 2012
Ecco come preparare dei perfetti involtini di carne di vitello con patè di olive verdi.
Carne / di - 19 Giugno 2012
Ecco come preparare un ottimo filetto di vitello in salsa agrodolce.
Carne / di - 30 Maggio 2012
Bocconcini di vitello in umido. Questa ricetta, saporita e gustosa, si prepara, non troppo velocemente, con ingredienti genuini e di prima scelta come gli champignon che vi consiglieremmo dii raccogliere voi stessi.
Carne / di - 30 Marzo 2012
Ecco un ottimo secondo piatto da preparare in occasione del pranzo pasquale.
Carne / di - 20 Febbraio 2012
Arrosto di vitello ripieno di peperoni.
Carne / di - 23 Gennaio 2012
Una ricetta semplice ed originale: le bracioline di vitello sfumate con marsala.
Cucina e cultura / di - 21 Settembre 2011
Come preparare le gustosa e ricchissima cotoletta alla bolognese.
secondi / di - 25 Agosto 2011
L’arrosto di vitello all’uva bianca e nera, oltre ad essere gustoso, è facile da preparare ed è un piatto davvero salutare.
antipasti / di - 21 Aprile 2011
Il vitello tonnato è un’antipasto piemontese chiamato anche vitel tonnà o vitel tonnè.
