eventi / di - settembre 11, 2013
Duecento birre artigianali italiane ed estere selezionate per degustazioni, seminari e corsi base per tre giorni interamente dedicati alla birra
eventi / di - giugno 27, 2013
Degustazione di vini e bollicine declinati in rosa
eventi / di - giugno 22, 2013
La tre giorni dedicata al gelato approda per la prima vola nella Capitale, fra corsi, show cooking e
eventi / di - giugno 5, 2013
Compie dieci anni la manifestazione della Capitale che promuove l’enogastronomia italiana: degustazioni, show cooking e assaggi anche per l’edizione 2013
Cucina italiana / di - marzo 19, 2013
Un piatto molto gustoso è particolare che potrà sorprendere i nostri commensali è la così detta Finta carbonara, un piatto che per l’aspetto ricorda del tutto la carbonara ma che…
Cucina e cultura / di - gennaio 19, 2013
Uno dei piatti più famosi della cucina laziale è la Pasta alla gricia, la quale viene considerata come la vera antenata della pasta alla amatriciana. Le similitudini tra la pasta…
Cucina italiana / di - gennaio 15, 2013
Una delle cucine più famose della nostra penisola è quella romana. Essa è famosa soprattutto per buonissimi primi piatti quali gli spaghetti alla carbonara, la pasta alla amatriciana, gli spaghetti…
antipasti / di - dicembre 28, 2012
Una ricetta tipica del Lazio, ma preparata anche nel resto dello stivale in diverse varianti, è il supplì al telefono. Il suo nome è dovuto alla mozzarella contenuta all’interno che,…
Cucina italiana / di - dicembre 8, 2012
Un piatto tipico della tradizione popolare di molte regioni è la trippa. Ne esistono tantissime versioni come la trippa alla milanese detta “busecca”, la trippa fiorentina ed anche la trippa…
contorni / di - dicembre 6, 2012
Uno dei prodotti tipici della cucina romana e laziale, come i tipici gnocchi alla romana, sono i carciofi. Sono tantissime le pietanza preparate a base di carciofi, tra le più…
vino / di - ottobre 22, 2012
Il “Nettare degli dei”: questo il nome di una bevanda che ha attraversato i secoli, ma non smette di conquistare gli uomini. A tal proposito, ha preso il via oggi a Villa…