eventi / di - 11 Settembre 2013
Duecento birre artigianali italiane ed estere selezionate per degustazioni, seminari e corsi base per tre giorni interamente dedicati alla birra
eventi / di - 27 Giugno 2013
Degustazione di vini e bollicine declinati in rosa
eventi / di - 22 Giugno 2013
La tre giorni dedicata al gelato approda per la prima vola nella Capitale, fra corsi, show cooking e
eventi / di - 5 Giugno 2013
Compie dieci anni la manifestazione della Capitale che promuove l’enogastronomia italiana: degustazioni, show cooking e assaggi anche per l’edizione 2013
Cucina italiana / di - 19 Marzo 2013
Un piatto molto gustoso è particolare che potrà sorprendere i nostri commensali è la così detta Finta carbonara, un piatto che per l’aspetto ricorda del tutto la carbonara ma che…
Cucina e cultura / di - 19 Gennaio 2013
Uno dei piatti più famosi della cucina laziale è la Pasta alla gricia, la quale viene considerata come la vera antenata della pasta alla amatriciana. Le similitudini tra la pasta…
Cucina italiana / di - 15 Gennaio 2013
Una delle cucine più famose della nostra penisola è quella romana. Essa è famosa soprattutto per buonissimi primi piatti quali gli spaghetti alla carbonara, la pasta alla amatriciana, gli spaghetti…
antipasti / di - 28 Dicembre 2012
Una ricetta tipica del Lazio, ma preparata anche nel resto dello stivale in diverse varianti, è il supplì al telefono. Il suo nome è dovuto alla mozzarella contenuta all’interno che,…
Cucina italiana / di - 8 Dicembre 2012
Un piatto tipico della tradizione popolare di molte regioni è la trippa. Ne esistono tantissime versioni come la trippa alla milanese detta “busecca”, la trippa fiorentina ed anche la trippa…
contorni / di - 6 Dicembre 2012
Uno dei prodotti tipici della cucina romana e laziale, come i tipici gnocchi alla romana, sono i carciofi. Sono tantissime le pietanza preparate a base di carciofi, tra le più…
vino / di - 22 Ottobre 2012
Il “Nettare degli dei”: questo il nome di una bevanda che ha attraversato i secoli, ma non smette di conquistare gli uomini. A tal proposito, ha preso il via oggi a Villa…
