Cucina e cultura
Spaghetti al rencetto
La cucina umbra è famosa per l’ampio utilizzo di prodotti della terra, come i funghi o il tartufo, e di…
Tag: pasta
Cucina e cultura
Melanzane ripiene di spaghetti alla norma
Uno dei primi piatti più buoni della cucina tipica siciliana sono gli Spaghetti alla Norma. In questa ricetta viene spiegata…
Cucina italiana
Spaghetti con le acciughe
Una ricetta molto semplice, veloce e soprattutto gustosa sono gli Spaghetti con le acciughe. Questo piatto viene realizzato semplicemente facendo…
pesce
Tagliatelle al pesce spada
Una prima portata molto semplice da preparare, ma allo stesso tempo molto gustosa sono le Tagliatelle al pesce spada. Questa…
Armonie dal mondo
Pennette al fumè
La cucina italiana è famosa in tutto il mondo soprattutto per le prime portate a base di pasta. Una ricetta…
Armonie dal mondo
Fettuccine Alfredo
Uno dei piatti italiani più conosciuti ed apprezzati negli USA, ma che a noi risulterà quasi sconosciuto, sono le Fettuccine…
Cucina e cultura
Ravioli del plin
Una ricetta tipica della tradizione culinaria piemontese sono i Ravioli del plin. Sono detti del plin perché nel dialetto piemontese…
cucina francese
Flan parisien
Una ricetta tipica della pasticceria francese, nello specifico di quella parigina è il Flan parisien. Il flan è una torta…
Armonie dal mondo
Ricetta Toscana: Pici all’aglione
Un piatto tipico della tradizione culinaria Toscana sono i Pici all’aglione. I pici sono una tipologia di pasta tipica della…
Cucina e cultura
Pasta al pesce spada e menta
La cucina tradizionale siciliana prevede l’utilizzo soprattutto di ingredienti marini. Una ricetta tipica è la Pasta con pesce spada e…
Cucina italiana
Pasta con la ricotta di mucca
Una pasta molto buona, semplice da preparare è la Pasta con la ricotta di mucca. Il tipo di pasta scelta…
Cucina e cultura
Colombine pasquali
Un dolce pasquale molto gustoso e facile da preparare sono le Colombine di pasta sfoglia. Questi biscotti, come dice stesso…
antipasti
Conetti primavera
Un antipasto molto gustoso e semplice da preparare sono i Conetti di primavera, ovvero die coni di pasta sfoglia ripieni…
Cucina italiana
Orecchiette allo yogurt con zucchine porri e piselli
Mangiare un piatto caldo in estate a volte può risultare molto difficile, soprattutto se si tratta di una prima portata.…
Cucina e cultura
Risotto con pasta di salame e Bonarda
Il Risotto con pasta di salame e Bonarda è una ricetta lombarda molto particolare e gustosa realizzata con due ingredienti…
