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Cannelloni ai funghi e ricotta

I cannelloni ai funghi e ricotta sono un piatto squisito ed elaborato, che si presta benissimo ai pranzi e alle cene speciali. Eppure non è neanche una ricetta molto difficile…

Vellutata di funghi e zucca

Quando fa freddo non c’è niente di meglio di un piatto caldo e confortevole. Noi vi proponiamo la vellutata di funghi e zuppa perché ci sembra il piatto ideale per…

1 ricett1 con i funghi che fanno bene alla salute

Con i funghi si possono fare veramente tante ricette. Ne abbiamo selezionate alcune tra le più gustose. Una su tutti quella dei funghi impanati e fritti, appetitosi, nutrienti, da servire…

Lasagne pasticciate ai funghi, una ricetta autunnale

Non sapete proprio come portare l’autunno in tavola? Ecco le lasagne pasticciate ai funghi che possono portare un tocco della stagione in corso anche nella vostra cucina.

Riso giallo, batata e funghi champignon

La batata non è un ingrediente molto comune soprattutto sulle tavole degli italiani. Mentre sono comuni e sono anche di stagione i funghi. È propri la presenza dei funghi che…

Tagliatelle funghi e melanzane alla moda estiva

Mancano pochissimi giorni all’ingresso dell’estate nella nostra vita e bisogna prepararsi per tempo per l’accoglienza, anche studiando piatti a base di melanzane. Trascurando per un attimo gli involtini, eco un…

Funghi a sfincione, una ricetta semplice e gustosa

Se siete alla ricerca di un piatto da cucinare in meno di un’ora, diciamo anche in trenta minuti, allora potete tenere in considerazione anche i funghi a sfincione classificati come…

Funghi in Impwa una ricetta che arriva dallo Zambia

Il sito dell’Expo è stata un’occasione per conoscere ricette e specificità di tanti paesi del mondo. Dallo Zambia è arrivata la ricetta dei funghi in Impwa. Ecco come si prepara.

L’abbinamento del vino con i funghi

Oggi è domenica ed è probabile che sulle vostre tavole, oltre al classico ragù possa fare la sua comparsa anche la pasta all’uovo con un sughetto ai funghi. In base…

Tagliatelle ai funghi, 360 calorie e tanto vegetarianesimo

È domenica e la pasta fresca all’uovo è un must sulle tavole degli italiani che però, dopo le feste (che teoricamente non sono ancora finite), vogliono anche tenere sotto controllo…

Ricette d’autunno – Frittura di funghi e mozzarella

I funghi sono una delle prelibatezze del periodo autunnale. Si possono cucinare in molte maniere, sia come secondi che come contorni. E in questa ricetta vi vogliamo proporre un modo…

Come pulire i funghi

I funghi, delizia dei sottobosco autunnale, sono uno degli alimenti più saporiti da utilizzare all’interno delle ricette di questo periodo. Ci si può affidare a quelli coltivati, che si acquistano…

Ricette pasta – Rigatoni al gratin con funghi e mozzarella

Siamo ormai in autunno ed è quindi giusto far virare il nostro menu su ricette che possano dare spazio ai migliori sapori del periodo. Come ad esempio i funghi, la…

Ricette estive – Sformato di baccalà

Se per le vostre cene estive o per i pranzi più ricercati siete alla ricerca di una ricetta a base di pesce che possa presentare un piatto originale e molto…

Rigatoni con funghi porcini e frutti di bosco

Se vogliamo realizzare una cena particolare con la quale stupire i nostri commensali possiamo realizzare come primo piatto i Rigatoni con funghi porcini e frutti di bosco. Questa prima portata…