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primi / di Redazione -

Cannelloni ai funghi e ricotta

I cannelloni ai funghi e ricotta sono un piatto squisito ed elaborato, che si presta benissimo ai pranzi e alle cene speciali. Eppure non è neanche una ricetta molto difficile…

di Redazione -

guide / di giannni puglisi -

Come pulire i funghi

I funghi, delizia dei sottobosco autunnale, sono uno degli alimenti più saporiti da utilizzare all’interno delle ricette di questo periodo. Ci si può affidare a quelli coltivati, che si acquistano…

di giannni puglisi -