contorni / di - maggio 26, 2016
I fagiolini iniziano ad essere disponibili a buon mercato per cui possiamo iniziare a sbizzarrirci con ricette che di base hanno questa verdura. Ecco come si preparano i fagiolini speciali,…
contorni / di - maggio 26, 2016
Quando è tempo di fagiolini, si è sempre davanti ad una scelta: considerarli un piatto unico e farli con le patate, oppure farli con la mollica? In questo caso vi…
Cucina e cultura / di - maggio 6, 2015
Adesso con la primavera vengono subito fuori le primizie, sia per le verdure che per la frutta. Tra le primizie del settore ortofrutticolo ci sono anche i fagiolini, benché la…
primi / di - agosto 16, 2014
La pasta al forno può essere adatta alle giornate più calde? Sì, se si scelgono gli ingredienti più leggeri per condirla e si serve un po’ riposata. La ricetta che…
primi / di - agosto 14, 2014
Se anche quando andate in spiaggia siete piuttosto esigenti, vi segnaliamo una ricetta per un primo piatto a base di riso e polpo da portare con sé o servire freddo….
Cucina sana / di - luglio 5, 2014
Le ricette estive si adattano maggiormente alla dieta di coloro che prediligono la cucina vegetariana. Sono infatti a base di verdura e frutta e spesso non richiedono cotture e preparazioni…
Torte Salate / di - giugno 24, 2014
Se siete alla ricerca della ricetta di una torta salata non troppo difficile da preparare ma allo stesso tempo che vi permetta di fare una bella figura con i vostri…
contorni / di - luglio 21, 2013
Un primo piatto superlight di stagione
contorni / di - luglio 2, 2013
Un contorno molto semplice da realizzare e sano, tipico della tradizione culinaria pugliese, sono i Fagiolini alla pugliese. Questa ricetta, molto leggera e fresca, è realizzata con ingredienti semplici provenienti…
Cucina sana / di - giugno 22, 2013
Una seconda portata molto leggera e semplice da preparare è la Frittata ai piselli, fave e fagiolini. Altre frittate molto gustose sono la Frittata di ortiche e la Frittata alla…
contorni / di - aprile 3, 2013
Variante salata del clafoutis
Cucina italiana / di - gennaio 29, 2013
Un primo piatto molto semplice e veloce da preparare è la pasta con i fagiolini. I fagiolini sono i baccelli immaturi del fagiolo che vengono raccolti durante la stagione primaverile…
Cucina italiana / di - aprile 17, 2012
Ecco come preparare una ricetta di pesce complicata ma, al contempo, raffinata e saporita.
ricette veloci / di - gennaio 24, 2012
Ecco come preparare una gustosa frittata al sapor di mortadella, mozzarella e fagiolini.
primi / di - gennaio 21, 2010
Questa ricetta come facilmente intuibile deriva dalla più classica delle ricette liguri…