primi / di - 13 Ottobre 2014
Ecco una ricetta tipicamente autunnale! Cosa sa infatti più d’autunno di una bella zucca, soprattutto quando è usata per la preparazione di un saporito ragù per condire una polenta gialla?…
Dolci / di - 16 Settembre 2014
Per chiudere un pranzo leggero di fine stagione non c’è cosa migliore del sostituire il dolce con una colorata ed originale macedonia a base di frutti di stagione. In primo…
liquori / di - 10 Settembre 2014
La vendemmia 2014 è alle porte e anche se sarà meno abbondante degli anni passati, a causa del maltempo che si è abbattuto quest’anno sulle nostre viti, ci sarà comunque…
contorni / di - 11 Agosto 2013
Un contorno molto gusto da servire sia con 2 portate a base di pesce che di carne sono le Carote speziate. Altri contorno realizzati con le carote sono le Carote…
Cucina sana / di - 13 Maggio 2013
Un piatto molto semplice da realizzare e dal sapore molto delicato è la Vellutata di carote alla cannella con scalogno caramellato. Questa pietanza è molto leggera e può essere servita…
Cucina italiana / di - 30 Aprile 2013
Uno dei dolci più amati dai nostri nonni era il Risolatte al cioccolato. Questa merendina era molto semplice da realizzare e prevedeva l’utilizzo di ingredienti molto semplici da procurare quali…
Armonie dal mondo / di - 12 Giugno 2010
Le spezie sottraggono alla carne d’agnello quel gusto forte di selvatico che a qualcuno potrebbe non piacere.
Ristoranti / di - 9 Giugno 2010
Una purea fredda da accompagnare a crostini di pane, dal gusto esotico ed originale.
Dolci / di - 20 Aprile 2010
Questo piatto è anche molto veloce e semplice da preparare…
