Come si preparano i vortici di meringhe al cioccolato? L’abbiamo chiesto in giro scovando sul “solito” sito dell’EXPO un serie di indicazioni interessanti, dalla descrizione fino al dettaglio della preparazione.
Il risotto allo champagne
Come si prepara il risotto allo champagne? Si tratta di un piatto poco afrodisiaco a ben vedere ma certamente molto delicato e gustoso. Il sito dell’EXPO che dall’anno scorso si è imposto nel panorama dei ricettari nostrani, propone questa versione del piatto.
Torte facili di Star, ecco quella allo yogurt
Una torta semplice da portare in tavola in poco tempo per fare in modo che adulti e bambini abbiano un alimento sano e leggero per colazione e merenda. Ecco un’altra ricetta di Star dopo quella degli antipasti sfiziosi e della millefoglie di verdure.
Millefoglie vegetale Star per un contorno pieno di gusto
Per quale motivo dovreste rinunciare a portare in tavola un contorno ricco di gusto e soprattutto pieno di amore e passione per le verdure? Star, di cui abbiamo già proposto un paio di antipasti, suggerisce di sperimentare la millefoglie di verdure.
Uova sode o involtini di pane, ecco due antipasti di Star
Gli antipasti di Star sono della serie, gustosi e veloci e basta leggere ingredienti e preparazione per rendersi conto che il noto brand alimentare non sta affatto bluffando. Ecco come portare in tavola involtini di pane e uova sode lasciando a bocca aperta gli invitati.
Mini quiches con crema di asparagi
La Mini quiches con crema di asparagi è stata realizzata e raccontata sul sito dell’EXPO ed è un’ottima soluzione per tutti coloro che cercano di mettere a frutto questi ortaggi prettamente primaverili. Ecco la descrizione, gli ingredienti e la preparazione secondo il sito dell’esposizione universale.
La ricetta della carbonara francese che fa impazzire il web
La carbonara francese non è una carbonara, diciamola tutta. Eppure gli chef d’Oltralpe stanno tentando in tutti i modi di proporre una versione tutta loro di un piatto tipico italiano. Non rabbrividite guardando il video, agghiacciante soprattutto nell’ultima parte.
Pizza rustica con la cipolla e l’uvetta
Probabilmente è una ricetta comunissima ma ne parliamo per la prima volta e proviamo anche a farlo allontanandoci dalla tradizione. Quale tradizione? Quella che a San Giuseppe vuole che il “calzone di cipolla” sia portato in tavola, in Puglia ovviamente.
Le 5 patate più buone d’Italia, ecco dove si coltivano
La cucina italiana non ruota attorno alle patate eppure nel nostro Paese, stando ad una ricognizione della Stampa, si coltivano almeno cinque tipi di patate eccezionali. Ecco di cosa stiamo parlando.
Ravanelli, proprietà e ricetta per ricavarne una salsa da antipasto
I ravanelli sono una pianta molto importante dal punto di vista nutritivo. Stile.it ha riassunto per La Stampa le proprietà benefiche dei ravanelli che non sono buoni soltanto in insalata ma possono essere sfruttati per la realizzazione di una salsa ideale per gli antipasti.
Che cos’è la verdura acetosa e a cosa fa bene
L’acetosa è una pianta dal sapore pungente che fiorisce d’inverno e può essere usata per numerose preparazioni. C’è chi un tempo la considerava non tanto a scopi alimentari ma terapeutici.
Anche il caffé allunga la vita
Adesso è proprio il caso di parlare del caffé perché non soltanto le mele possono allungare la vita, ma anche la caffeina in dosi moderate.
Le mele allungano davvero la vita delle over70
Una mela al giorno leva il medico di torno, lo dice anche il nostro detto popolare e secondo un gruppo di ricercatori australiani è vero. Ecco perché bisogna inserire nella cucina sana e nell’alimentazione corretta, almeno un frutto al giorno di questo tipo. I benefici delle mele spiegati a chi non vuole sentir parlare di frutta!
Didisa il miglior vino bianco di sempre
Un vino siciliano è il miglior bianco del 2015. Lo ha prodotto l’azienda Didisa di Palermo che ha spuntato il primo premio grazie ai 94 punti che le sono stati assegnati dalla giuria.
Torta salata con gli asparagi, una ricetta velocissima di stagione
Una ricetta semplice e veloce, di quelle che di base hanno l’uso della pasta sfoglia. Un salvavita quando si hanno tante cose diverse in frigorifero ma non si ha la benché minima idea di come andrebbero sfruttate. Ecco un’idea semplice per portare a tavola una torta salata di asparagi.