Cucina e cultura / di - 21 Agosto 2015
Avere dei tarallini sempre a portata di mano vi aiuterà a gestire le situazioni critiche: per esempio un aperitivo improvvisato all’ultimo minuto, oppure peggio, un attacco di fame del vostro…
Cucina e cultura / di - 11 Agosto 2015
Sushi di zucchine e formaggio, una ricetta che al di là del nome arriva dall’Italia e che adesso è stata proposta anche nel ricettario dell’EXPO 2015. Ecco come realizzarla per…
Cucina e cultura / di - 28 Luglio 2015
Il riso Basmati è leggero e caratterizzato da chicchi allungati e sgranati l’uno dall’altro dopo la cottura. Tuttavia capita che ci siano persone che ai fornelli farebbero scuocere anche questo prodotto…
Cucina e cultura / di - 22 Luglio 2015
I nostri geni conservano la memoria dei gusti degli individui, il che vuol dire che quel che ci piace, in fondo, è già scritto e non è che il gusto…
Cucina e cultura / di - 12 Luglio 2015
Un’altra bellissima ricetta che arriva dall’EXPO e che darà certamente soddisfazione ai palati più golosi che non vogliono e non hanno famigliarità con la carne. Ecco come sfamarsi con una…
Cucina e cultura / di - 12 Luglio 2015
Un’altra delle ricette che arrivano dall’Expo che anche se ha ricevuto una pioggia di polemiche ha avuto anche il merito di far conoscere la gastronomia dei diversi Paesi del mondo…
Cucina e cultura / di - 9 Luglio 2015
Immaginate di essere in procinto di preparare la vostra vacanza e di aver scelto una meta all’estero, in Europa. Se nel mirino non ci è finita Parigi con i suoi…
Cucina e cultura / di - 9 Luglio 2015
Quando siete in vacanza e soprattutto quando andate all’estero è molto importante che conosciate il Paese anche dal punto di vista gastronomico e culinario. Per cui ecco una rassegna di…
Cucina e cultura / di - 28 Giugno 2015
Ogni volta che sono indecisa sulla pasta da abbinare al sugo mi dico: con gli spaghetti non sbaglio sicuro ma poi nella dispensa ci sono le bavette, i bucatini, i…
Cucina e cultura / di - 17 Giugno 2015
Cameo Fruttapec è un prodotto a base di pectina, un gelificante che si ricava dalle mele e dagli agrumi, in grado di far addensare la marmellata in soli 3 minuti….
Cucina e cultura / di - 8 Giugno 2015
Ci sono delle ricette che non ti consentono soltanto di restare in forma ma ti trasferiscono virtualmente in un’altra regione d’Italia, ti fanno assaporare specialità tipiche, gustose, che forse nemmeno…
Cucina e cultura / di - 26 Maggio 2015
Ci sono tantissimi alimenti e altrettante spezie che oltre ad essere ottimi sono anche curativi. Un insospettabile parte di questa categoria di cibi che fanno bene alla salute è il riso…
Cucina e cultura / di - 25 Maggio 2015
Quella delle erbe officinali è la storia di Chiara, o meglio è la storia di una ragazza che grazie alle proposte del Padiglione della Polonia all’EXPO 2015, ha avuto modo…
Cucina e cultura / di - 25 Maggio 2015
Se è vero che un popolo non si conosce che a partire dalla sua gastronomia perché è dallo stomaco che si arriva al cuore, allora è giusto approfittare dell’EXPO 2015…
Cucina e cultura / di - 24 Maggio 2015
L’EXPO è osservata da tantissimi punti di vista e le polemiche riguardano spesso i costi proposti dai padiglioni per i generi alimentari in vendita e anche noi ne abbiamo parlato….
