champagne / di - 2 Dicembre 2021
Spumante Brut per il brindisi delle feste
Spunti interessanti per conoscere bene questo prodotto una volta per tutte
Autore: Daniele Pace
Cucina italiana / di - 11 Novembre 2021
Pasta fredda con verdure: ricette simpatiche e gustose!
La pasta fredda, è un piatto tipicamente estivo, fresco e genuino, che allieta il palato. Diversi sono i condimenti che possono essere utilizzati per preparare la pasta fredda, tra questi,…
Dolci / di - 19 Ottobre 2021
La crema pasticcera: preparazione, tecniche e utilizzo
La crema pasticcera, è ampiamente utilizzata per la farcitura di torte e dolci. Il suo sapore, delicato ma deciso, si sposa con altri sapori esaltandone le particolarità. La crema pasticcera,…
Dolci / di - 11 Settembre 2021
La ricetta della pasta di nocciole: come prepararla e utilizzarla
La pasta di nocciole, è una crema dal sapore delicato, che accompagna il dolce ed esalta il salato, per contrasto. Il sapore stesso, cambia a seconda della varietà di nocciole…
vini rossi / di - 25 Agosto 2021
Vini della Sicilia: le produzioni di casa Donnafugata
Analizziamo meglio un argomento caldo ed interessante in questo momento storico
antipasti / di - 19 Agosto 2021
Carpaccio di polipo con vino: un piatto raffinato e delicato
Il carpaccio è un piatto molto raffinato preparato realizzando fettine sottili di carne o pesce che verranno poi marinate con vini e salse particolari che ne andranno ad impreziosire il…
vino / di - 29 Maggio 2021
La falanghina: il bianco leggero e frizzantino, dolce al palato
La falanghina è un vitigno di origine greco-balcanica, a bacca bianca, particolarmente ampio: dalla sua uva chiara e tonda, si ricava un vino pregiato, fresco e leggero. La sua produzione…
vino / di - 23 Aprile 2021
Vino e mal di testa: pro e contro di questa bevanda
Il vino, è una bevanda che accompagna e sposa diversi sapori: la sua peculiare caratteristica è data proprio dalla sua capacità di esaltarli ed impreziosirli, donando loro raffinatezza, rotondità, piccantezza,…
vino / di - 23 Marzo 2021
Lambiccato: il vino bianco dolce ed armonico della Campania
Il lambiccato è un vino bianco dal sapore dolciastro e delicato, con note vellutate e fresche: tipicamente campano, questo vino viene prodotto nella costiera cilentana e nell’entroterra dei Monti Alburni,…
vino / di - 23 Febbraio 2021
Vino rosso: tutte le proprietà ed i benefici di questa bevanda
Il vino rosso, è una bevanda che si ottiene dalla fermentazione del mosto dell’uva. Gli acini vengono spremuti e lasciati macerare: cosi avviene la vinificazione, ovvero la trasformazione delle bucce…
vino / di - 28 Gennaio 2021
I vini che sposano le carni rosse: connubi perfetti
L’incontro di sapori, crea alchimie perfette che diventano veri e propri sodalizi di gusto, per similitudine o per contrasto, l’unione di sapori, ne rappresenta l’esaltazione stessa, donando piacere ai sensi….
accessori / di - 14 Gennaio 2021
L’acquisto di vino su Internet è un’abitudine per tanti italiani: ecco perché
Comprare una o più bottiglie di vino online non è più un evento straordinario come poteva esserlo fino a pochi anni fa. Anche per questo motivo è in costante crescita…
Cucina e cultura / di - 25 Agosto 2020
Tartufi e vino, connubio perfetto
Tartufi e vino al centro di un approfondimento particolarmente interessante per il pubblico italiano oggi 25 agosto
guide / di - 7 Agosto 2020
Vini, quali benefici trae il nostro organismo dal consumo?
Analizziamo meglio il mondo dei vini, individuando quali benefici ci possano essere per il nostro organismo dal consumo
vino / di - 12 Febbraio 2020
Vino e gioco, cosa succede quando si incontrano
Alcune dritte per evitare spiacevoli sorpresa dopo una buona degustazione
