Volete una ricetta, quanto mai raffinata, da preparare per i vostri amici o per i vostri parenti?
Volete una ricetta per un antipasto veloce e poco impegnativo da preparare?
Allora i salatini sfiziosi fanno davvero al caso vostro.
LA PASTA SFOGLIA
► Millefoglie ai frutti di bosco
INGREDIENTI
– 3 rotoli di pasta sfoglia
– una confezione di wurstel
– 100 grammi di prosciutto cotto
– 20 olive nere
– 2 fette di mortadella
– semi di sesamo
– semi di girasole
– semi di papavero
– granella di nocciole
– mandorle sbucciate
– formaggio grana grattugiato
– Stendi una delle paste sfoglie sul piano da lavoro e, dopo averla ricoperta con abbondante prosciutto cotto, arrotola nuovamente su se stessa e tagliala a fettine spesse circa un centimetro
– Stendi la seconda pasta sfoglia, molto sottilmente, e ricavane molti quadratini di circa 6 centimetri di lato
– Disponi a piacere, su ogni quadratino di pasta sfoglia, la mortadella, le olive, opportunamente snocciolate, ed i wurstel tagliati a sottili rondelle
– Chiudi ogni quadratino a mo’ di saccottino, ponendo attenzione a che rimanga ben chiuso stringendone a lungo le estremità con le dita
– Stendi l’ultima pasta sfoglia e, dopo averne ricavato alcuni rettangoli di piccolissime dimensioni (da mangiarsi in un sol boccone), decorali, naturalmente a piacere, con i semini, le mandorle o la granella di nocciole (oppure ancora con un mix, adeguatamente tritato, di ognuno di questi ingredienti)
– Accendi il forno a 180 gradi centigradi e, una volta che avrà raggiunto la temperatura ideale, infornaci le tartine e cuocile per circa 20 minuti.
