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Continuiamo a parlare di zucchine che hanno diverse proprietà, soprattutto depurative ed è un alimento molto versatile che può essere utilizzato in cucina in moltissimi modi a partire dalla classica torta salata, per arrivare ai muffin di zucchine.
Oggi vogliamo dedicare questa ricetta a tutti coloro che amano la pasta e, in vista del caldo estivo, preferiscono consumarla fredda in tutti i modi possibili e così diamo lo spunto per una nuova ricetta a base di zucchine e menta.

Continua a leggere: Ricetta insalata di pasta con zucchine e menta

Le penne alla crudaiola sono un piatto tipicamente primaverile, o comunque delle stagioni calde, infatti il suo nome sta ad indicare che vengono usati solo ingredienti crudi per comporre il condimento.

Questo secondo piatto risulta essere molto sano e leggero, e può andare a sostituire la classica insalata di pasta che va molto bene durante l’estate.

Continua a leggere: Ricetta penne alla crudaiola