Cucina e cultura
Sei spezie che sgonfiano la pancia
Le spezie che non tutti sanno e vogliono usare in cucina possono essere utili anche a chi desidera ritrovare la…
Tag: spezie
guide
Come usare il coriandolo in cucina
La flora mediterranea è molto ricca di piante aromatiche che possono essere usate in cucina sotto forma di spezie. Una…
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Come usare il curry in cucina
Il curry non è una spezia che appartiene alla cucina tradizionale italiana, ma è oggi uno degli aromi più apprezzati…
Tips
Come conservare e congelare l’erba cipollina
L‘erba cipollina è una delle piante aromatiche più saporite che si possa usare in cucina. Si consuma soprattutto fresca, appena…
Tips
Come usare il basilico in cucina
Il basilico è una delle piante aromatiche più utilizzate in cucina, poiché si presta ad essere usato in un gran numero…
Armonie dal mondo
Manzo al curry
Speziato e gustoso: è il manzo al curry, un piatto tipico della cucina indiana da preparare a casa
pesce
Filetti di San Pietro alle erbe
Ecco come cucinare i filetti di San Pietro con panatura alle erbe aromatiche.
Cucina e cultura
Uova al pomodoro
Ecco come preparare, con una piccola variazione sul tema, le classiche uova al pomodoro.
secondi
Spezzatino di prosciutto con contorno di ananas
Come preparare un agrodolce spezzatino di prosciutto cotto con contorno all'ananas.
Armonie dal mondo
Burro aromatizzato
Miscelare il burro con spezie, aromi ed ingredienti vari per offrire una piacevole variante a tartine e piatti cucinati di…
ricette
Ricetta pollo KFC
KFC ha sempre fatto panini esclusivamente a base di pollo fritto e la ricetta composta da 12 ingredienti è tenuta…
