Tag: Carne

Armonie dal mondo / di Redazione -

Zighinì

Uno dei piatti più famosi della cucina Africana, per la precisione della cucina Somala ed Etiope, è lo Zighinì ovvero uno spezzatino di carne di pollo o manzo con verdure…

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antipasti / di Redazione -

Supplì al telefono

Una ricetta tipica del Lazio, ma preparata anche nel resto dello stivale in diverse varianti, è il supplì al telefono. Il suo nome è dovuto alla mozzarella contenuta all’interno che,…

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Carne / di Redazione -

Bombette di Alberobello

Un piatto tipico della cucina tradizionale pugliese sono le “bombette di Alberobello”, chiamate anche “bombette pugliesi”. Esse sono un secondo piatto tipico della città dei trulli e non sono altro…

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antipasti / di Redazione -

Wonton alla cantonese

Uno dei piatti tipici e più famosi della cucina cinese sono i wonton, dei fagottini che in genere sono ripieni di carne e verdure. Il ripieno, in realtà, varia da…

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Piatti internazionali / di Redazione -

Shepherd’s Pie

Uno dei più gustosi piatti tipici anglosassoni è la Shepherd’s pie (la torta del pastore), la quale non è altro che un pasticcio di carne ricoperto con purè di patate….

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