Cucina italiana
Torta salata ai carciofi
Il carciofo è una pianta prezioso per la nostra alimentazione. E’ ricco di diversi tipi di nutrienti e principi attivi…
Tag: carciofi
Cucina sana
Bavette con carciofi di Sant’Erasmo, sardine e acciughe
Una prima portata molto gustose e semplice da preparare sono le Bavette con carciofi di Sant’Erasmo, sardine e acciughe. Altri…
Cucina sana
Rigatoni con carciofi, olive nere taggiasche e capperi
Un primo piatto molto semplice da preparare e soprattutto molto gustoso sono i Rigatoni con carciofi, olive nere taggiasche e…
Cucina italiana
Ragù bianco di carciofi
Un piatto molto buono tipico della tradizione culinaria campana e bolognese è la pasta al ragù. Un alternativa molto particolare…
antipasti
Polpette di carciofi con cuore filante
Un delizioso finger food semplice e veloce da preparare sono le Polpette di carciofi con cuore filante. Sono un antipasto…
primi
Parmigiana di carciofi
La variante con carciofi fritti della classica parmigiana napoletana...
antipasti
Corona Natalizia
Nel momento in cui si organizza la cena natalizia è molto importante la scelta dell’antipasto. Esso infatti, deve essere molto…
primi
Crespelle con pesce, patate e carciofi
Un piatto unico: crepes salate con ripieno di pesce, patate e carciofi
Cucina italiana
Trippa alla romana
Un piatto tipico della tradizione popolare di molte regioni è la trippa. Ne esistono tantissime versioni come la trippa alla…
contorni
Carciofi alla romana
Uno dei prodotti tipici della cucina romana e laziale, come i tipici gnocchi alla romana, sono i carciofi. Sono tantissime…
Cucina italiana
Insalata di pasta fredda con carciofini
Ecco come preparare una sfiziosa insalata di pasta fredda.
Cucina italiana
Maccheroni con salsiccia e con carciofi
La ricetta, semplice, gustosa e veloce, per preparare un eccezionale primo piatto come i maccheroni con salsiccia e con carciofi.
Cucina sana
Fave, piselli e carciofi in agrodolce
La ricetta, semplice e veloce, per preparare un gustoso secondo piatto a base di fave, piselli e carciofi.
Cucina sana
Trenette limone e carciofi
Ecco la ricetta delle trenette al limone ed ai carciofi. Ottima da gustare in estate.
