Le polpette di cavolo filanti sono una ricetta da portare in tavola quando ci sono dei bambini tra gli invitati e in particolar modo dei bambini che digeriscono a fatica le verdure. Se non ne vogliono sapere di mangiare cose verdi, allora optate per la soluzione polpette filanti.
Chips colorate di ortaggi vari al forno
Cercando delle ricette a base di ravanelli cotti ci siamo imbattuti in questa proposta del sito Bioexpress che ci ha deliziato la mente e stimolato la sperimentazione. Ecco il racconto che l’autrice fa di una ricetta che si presta a numerose variazioni sul tema.
Tortini di riso rosso al tonno e limone
Anna Moroni ci delizia con tantissime ricette molto semplici ma anche ricercate, adatte alle donne che hanno poco tempo per i fornelli ma tanta voglia di stupire e di stupirsi. Questa dei tortini con il riso rosso è una trovata a dir poco geniale.
Frittelle di zucchine, sempre fresche, soprattutto con la menta
Tra gli antipasti proposti sul sito di Anna Moroni, che non rinnova il catalogo delle ricette da un po’, ci sono degli spunti sempreverdi per allietare il pasto. Questo prequel con frittelle di zucchine, pecorino e menta è senz’altro tra i più appetitosi della stagione.
La granita di Messina diventa marchio tutelato
La granita di Messina è diventata un marchio tutelato. Questa la novità che emerge da Meridione News mentre tutte le grattachecche di Roma e provincia e tutti i produttori di granite siciliane, insorgono rivendicando di essere il non plus ultra del settore.
Come si fa la torta pan di stelle
Un dolce di quelli golosi che piacciono tantissimo ai bambini, che si possono portare in tavola partendo da pochi, pochissimi ingredienti. La torta pan di stelle si può servire direttamente nella teglia ma può anche essere decorata con la pasta di zucchero. A voi la scelta.
3 panini che potreste sfruttare per la pausa pranzo
Adesso che le temperature sono più clementi, è arrivato il momento di dedicarsi anima e cuore alla pausa pranzo all’aperto provando a realizzare il panino perfetto o comunque il miglior panino di sempre. Queste le 3 idee più trendy di sempre.
Turdilli calabresi al vino, come si preparano
È vero che si tratta di un dolce tipicamente natalizio ma per chi non volesse trovarsi impreparato durante le feste, c’è sempre tutto il resto dell’anno per sperimentare la preparazione di specialità quali i turdilli calabresi al vino. Ecco la ricetta tirata fuori dal sito dell’EXPO.
Arrosto al vino rosso
Come si prepara un buon arrosto al vino rosso facendo in modo che questo elemento essenziale nella ricetta non intacchi in modo troppo deciso il gusto della carne? Ecco una soluzione proposta dell’EXPO per il perfetto arrosto al vino rosso.
La frittata di pasta perché non si può godere soltanto a metà
Mangiare un bel piatto di pasta fumante, anche se fossero soltanto spaghetti al pomodoro e basilico, è tipicamente mediterraneo e fa parte proprio della cultura mediterranea l’idea della frittata di pasta che è sicuramente una soluzione antispreco ma è anche una delizia da gustare e da godere in compagnia di buoni vino.
“Sushi” dolce di frutta
Un dessert a base di frutta che scimmiotta il sushi ma lo fa con gusto e dolcezza. Un’idea originale per lasciare a bocca aperta i vostri invitati, soprattutto quelli che sono amanti della cucina asiatica. Dopo la cassata semifredda e la frutta caramellata senza glutine, un altro tassello da aggiungere ai dolci più intriganti della primavera.
Frutta fritta caramellata senza glutine
Si può friggere la frutta e così renderla ancora più buona di quanto non lo sia nella versione genuina e naturale, ma si può anche evitare di usare elementi a base di glutine, soddisfacendo la voglia di qualcosa di dolce espressa anche dagli amici “intolleranti” a tavola.
Cassata semifredda alla frutta
Una cassata semifredda alla frutta è ideale quando se le temperature continuano a salire. Ecco come si prepara un dolce molto semplice, estivo, ma soprattutto ricco di vitamine. La ricetta di base tratta dall’EXPO si può variare con i frutti di stagione.
Come preparare la vera torta paradiso
La torta paradiso è nota per essere alta, soffice e delicata. In realtà alle sue qualità bisogna aggiungere che si tratta anche di una torta semplice da realizzare. Il suo background è quello della cucina lombarda e di Pavia in particolare.
Cocktail di gamberi su crostino
Cocktail di gamberi su crostino, un modo per dare un lustro diverso e un sapore nuovo al vostro aperitivo in compagnia degli amici più cari.