Ricetta semifreddo al torrone con fonduta di cioccolato

Dopo aver preparato insieme il semifreddo Viennetta, oggi vi proponiamo la ricetta di un’altro delizioso dolce al cucchiaio, il semifreddo al torrone con fonduta al cioccolato.
Questo dolce viene preparato con panna e torrone, accompagnato da una cremosa fonduta di cioccolato fondente e crema di latte, un dessert ideale per qualsiasi periodo dell’anno, semplice e di grande effetto.
Ingredienti per 4 persone:

– 400 g di torrone bianco
– 600 g di panna
– 200 g di cioccolato fondente
– 250 g di crema di latte

Preparazione

Frantumate il torrone in pezzetti molto piccoli (quasi briciole).
Montate la panna ben soda e aggiungetevi i pezzetti di torrone. Versate il composto in tanto stampini e metteteli a riposare in freezer. Nel frattempo preparate la salsa, fondete a bagnomaria il cioccolato, scaldate la crema di latte e aggiungetela lentamente al composto.
Prima di servire togliete il semifreddo dagli stampini e versatevi sopra delicatamente la fonduta preparata precedentemente.