Tanti genitori ma anche chi ama restare in forma deve capire qual è il giusto sistema per costruirsi una merenda ad arte, per aver sempre a portata di mano uno snack gusto ed equilibrato, che dia energia senza appesantire l’organismo. Ecco le regole fornite dall’INRAN a riguardo.
Cucina sana
Le alternative alla frittura esistono
Le chiamano ancora alternative alla frittura come se ci fosse qualcosa di più sugnoso e gustoso e grasso e saporito di un fritto misto. Eppure le chiamano così e dicono anche siano gustose. Maddeché aggiungerebbero i romani! Fatto sta che tocca nominarle e lo facciamo con l’aiuto di GreenMe.
Pancia piatta? Non bisogna per forza digiunare
Se state combattendo da poco tempo, da anni o da una vita con i chili di troppo e non avete trovato ancora il modo di fare una donazione in massa alle donne magre e senza forme, sappiate che c’è ancora un’illusione da coltivare, quella che esistano cibi dimagranti o che accelerano il metabolismo.
Un’insalata veloce con quel che la stagione offre
Se vi dovessero chiedere quali sono i frutti dell’estate, non affrettatevi a rispondere “l’amore” o “l’abbronzatura”. Parliamo proprio di frutta! Il cocomero, senz’altro, il melone, di certo ma anche le pesche che possono essere grigliate per arricchire un’insalata a base di mozzarella di bufala. Lo sapevate?
La pasta e fagioli non brodosa
È sempre possibile cucinare la pasta e fagioli, anche d’estate perché di questa ricetta è disponibile anche una versione “a secco” una di quelle ricette che mette il brodo da parte per lasciare spazio ai dettami della cucina mediterranea, fatta di ingredienti nutrienti e piatti saporiti e salutari.
10 minuti per un secondo piatto cremoso e gustoso
Un piatto molto “oso”: cremoso, gustoso, appetitoso e via dicendo! Questo è quello che troviamo nel patto quando si prepara la piadina leggera proposta da Galbani a base di Galbacotto e Certosa Light.
Praline salate di ricottina light proposte da Galbani
Le praline salate sono una soluzione economica, facile e veloce per chi deve organizzare un antipasto all’ultimo minuto e non sa proprio dove andare a parare. Non rinunciare al gusto è la prima cosa, non rinunciare alla forma fisica è il secondo imperativo. Ecco come andare avanti nella preparazione.
Quando guardi la foto di una ricetta e pensi che non sia light
Quando guardi la foto di una ricetta e pensi che non sia light. Quante volte vi capita di osservare la foto di una portata e pensare di essere di fronte a qualcosa di molto lontano dalla voglia di restare in forma? Eppure bisogna sfatare il mito che i cibi light facciano anche pietà!
Come congelare e scongelare il pane
Se ognuno compra almeno una pagnotta al giorno e non è abituato a inzuppare il pane raffermo nel latte, vuol dire che deve prendere l’abitudine di metterlo nel freezer. Esistono però dei modi precisi in cui congelare e poi scongelare il pane.
Un altro giorno di dieta, poi cerchiamo di smettere
La dieta di un giorno non serve a nessuno, è esclusivamente dimostrativa del fatto che anche quando le calorie assunte in un giorno si riduco, c’è sempre speranza di mangiare qualcosa di decente. Ecco allora un altro menu per il secondo giorno di dieta.
Una giornata di dieta, quante calorie ma anche quanto gusto!
Tornare in forma non è una scelta che si porta a compimento da un momento all’altro. Tornare in forma richiede costanza e dedizione alla scarsità di calorie. Essere a dieta, però, migliora l’umore visto che i piatti light non necessariamente sono privi di gusto. Ecco i menu di una giornata di dieta.
5 ricette facili senza zucchero
Se lo zucchero non facesse male ne avremmo tutti una buona dose in casa. Eppure per alcune ricette – e non solo per gli intingoli salati – se ne può fare a meno. Grazie a Vanity Fair scopriamo che esiste addirittura un libro che riporta 70 ricette senza l’uso dello zucchero.
Le proprietà benefiche del pomodoro
Il pomodoro è salutare e ha delle proprietà indiscutibili. Non a caso la dieta mediterranea lo contempla tra i suoi alimenti di riferimento. Un recente ed interessante articolo che Yahoo ha dedicato al pomodoro, ne riepiloga tutti i benefici. Ripetiamoli anche noi.
Che cos’è l’immunonutrizione?
L’immunonutrizione è quella scienza che studia le relazioni tra il sistema immunitario e il cibo che ingeriamo. Le regole da seguire per stare bene sono legate al consumo consistente di frutta, verdura fresca e Omega 3.
Cucina gluten free, 3 cose da tenere a mente
Vi sarà capitato almeno una volta di avere a cena o tra gli amici, una persona celiaca, una persona cioè intollerante al glutine. Per lei ci vuole la cucina gluten free. Questo non vuol dire che dobbiate rinunciare al gusto preparando delle proposte light. Sono intolleranti al glutine non perennemente a dieta.