10 minuti per un secondo piatto cremoso e gustoso

di Alba D'Alberto Commenta

Un piatto molto “oso”: cremoso, gustoso, appetitoso e via dicendo! Questo è quello che troviamo nel patto quando si prepara la piadina leggera proposta da Galbani a base di Galbacotto e Certosa Light.

Risparmiare sui costi e sulle calorie, pranzare in modo leggero, trascorrendo ai fornelli soltanto 10 minuti o poco più. È così che si va incontro al gusto senza rinunciare a restare in forma. 

Ingredienti

  • 2 cucchiai di crusca d’avena
  • qualche fetta di galbacotto astra
  • 1 pizzico di sale
  • 1 cucchiaio scarso di latte in polvere
  • 1 cucchiaio abbondante di Yogurt Magro Galbani
  • 100 gr. di albume d’uovo
  • Certosa Light

Preparazione

Porre nel mixer tutti gli elementi secchi incluso il latte, aggiungere lo Yogurt Magro Galbani e l’albume e frullare il tutto. Spennellare il piatto crisp del microonde con un goccio d’olio, versare l’impasto liquido nel piatto ed espanderlo per tutta la larghezza del piatto. Cuocere per almeno 4 minuti su un lato con la funzione crisp al massimo, e poi girare e cuocere altri 3 minuti. Togliere la piadina, farcirla con la Certosa Light ed il Galbacotto Astra, piegarla a metà e riporla sul piatto nel microonde per un altro minuto. Si può ulteriormente farcire con rucola e pomodorini a pezzi.

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