Molluschi
Spaghetti alle vongole al pomodoro
Gli spaghetti alle vongole al pomodoro sono una squisita variante dei più tradizionali spaghetti alle vongole che generalmente si cucinano…
Tag: vongole
Cucina italiana
Ricette estive – Orecchiette con vongole e curry
Le orecchiette sono uno dei piatti tipici della tradizione italiana, pugliese in particolare, anche se vengono utilizzate in molte altre…
Cucina e cultura
Gnocchi di spinaci alle vongole
Una gustosa variante dei classici gnocchi di patate sono gli Gnocchi di spinaci alle vongole. Questa ricetta viene realizzata utilizzando…
Cucina e cultura
Vongole alla pescatora
Un piatto di pesce tipico della tradizione culinaria delle Marche sono le Vongole alla pescatora. Questa ricetta veniva preparata dai…
Cucina italiana
Malloreddus con vongole, pomodorini e bottarga di tonno
Una ricetta tipica siciliana sono i Malloreddus con vongole, pomodorini e bottarga di tonno. La bottarga è un alimento ricavato…
Cucina italiana
Linguine con bottarga e arselle
La cucina sarda è tra le più importanti e particolari del nostro paese. Essa si basa soprattutto sull’utilizzo di pesce,…
Molluschi
Sautè di vongole all’arancia
Una delle caratteristiche più apprezzate della cucina italiana è quella di preparare piatti semplici, soprattutto nel caso dei piatti di…
Cucina e cultura
Spaghetti con le vongole ricetta tradizionale
Come cucinare degli ottimi spaghetti con le vongole.
