Tag: vongole

Molluschi / di Redazione -

Spaghetti alle vongole al pomodoro

Gli spaghetti alle vongole al pomodoro sono una squisita variante dei più tradizionali spaghetti alle vongole che generalmente si cucinano senza aggiungere la salsa di pomodoro. Gli spaghetti alle vongole…

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Cucina e cultura / di Redazione -

Vongole alla pescatora

Un piatto di pesce tipico della tradizione culinaria delle Marche sono le Vongole alla pescatora. Questa ricetta veniva preparata dai pescatori con le vongole pescate durante la giornata. La realizzazione…

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Molluschi / di Redazione -

Sautè di vongole all’arancia

Una delle caratteristiche più apprezzate della cucina italiana è quella di preparare piatti semplici, soprattutto nel caso dei piatti di pesce. Tra i principali piatti a base di pesce, come…

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