Oggi andiamo a conoscere la ricetta della patate ripiene di carne gratinate al forno. La preparazione è leggermente laboriosa ma molto semplice. Una ricetta veramente nutriente. Andiamo quindi a vedere in dettaglio gli ingredienti per la preparazione della patate ripiene. Per questa ricetta è difficile offrire anche le dosi poichè in genere l’occhio va perfettamente.
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Roast beef al sale
Oggi vi voglio invece consigliare il roast beef in crosta di sale o più semplicemente roast beef al sale. La preparazione è semplice e anche se dovrete usare circa 4 kg di sale durante la cottura, vi assicuro che non diventerà salato, quindi non preoccupatevi di abbondare col sale.
Il roast beef al sale è un piatto gustoso, ma anche molto appariscente per via della crosta di sale che si crea durante la cottura. Andiamo a vedere gli ingredienti per cucinare il roast beef al sale.
Patate gratinate con provola e prosciutto
Un piatto buonissimo e allo stesso tempo facilissimo da preparare, anche chi non è abituato a cucinare e ha poca dimestichezza con i fornelli può preparare questa ricetta, ottima da servire anche durante una cena non impegnativa tra amici. La semplicità degli ingredienti utilizzati, inoltre, fanno di questa ricetta un piatto che difficilmente non piace.
Pasta al salmone
Il salmone affumicato è possibile trovarlo ormai in tutti i supermercati in qualsiasi periodo dell’anno anche perchè ora è difficile trovare un buon salmone selvatico.
La maggior parte dei salmoni che troviamo è di allevamento. Il salmone affumicato si può gustare in diverse varianti come ad esempio nelle tartine burro e salmone, spiedini di salmone e ananas, ma è possibile gustarlo anche con la pasta.
Sformato di patate con prosciutto e formaggio
La preparazione dello sformato di patate richiede un po’ di lavoro anche se la procedura non è complicata.
Lo sformato di patate è un piatto molto ricco fatto di patate, prosciutto cotto a cubetti e formaggio emmental a cubetti. Vediamo gli ingredienti in maniera più dettagliata per 6 persone.
Come fare le patatine fritte
E’ chiaro che i fritti vanno cucinati saltuariamente e non deve diventare una prassi. Sul nostro portale abbiamo già visto diverse ricette come ad esempio il gelato fritto, i fiori di zucca fritti, il pollo fritto cinese o ancora la ricetta del pollo fritto di KFC.
Dopo tante ricette, magari complicate, oggi vediamo come si cucinano le famose patatine fritte che tanto amiamo. Voi direte, ma che ricetta banale!
Ricetta zucchine ripiene
Settimana scorsa abbiamo imparato a cucinare i calamari ripieni e ieri i fiori di zucca fritti che abbiamo detto essere ricchi di vitamina A.
Oggi quindi non poteva mancare la ricetta per cucinare le zucchine ripiene. Nelle zucchine ripiene è presente anche la carne, il pane e la polpa delle zucchine stesse, ma andiamo a conoscere meglio gli ingredienti.
Fiori di zucca fritti
Prima di iniziare a cucinarli è opportuno tagliare gli stami per poi lavarli accuratamente sotto acqua corrente senza però farli aprire troppo col getto del rubinetto.
Il consiglio è quello di acquistare dei fiori di zucca abbastanza panciuti e con petali lunghi. E’ chiaro che i fiori di zucca fritti si possono fare una volta ogni tanto perchè in genere si trovano al supermercato a prezzi abbastanza cari.
Ricetta strozzapreti romagnoli
La ricetta degli strozzapreti romagnoli è a base di farina bianca e acqua con un pizzico di sale, ma alcuni preferiscono impastare tali ingredienti anche con un albume d’uovo in modo che non si sfaldi la pasta durante la lavorazione.
Gli strozzapreti essendo un tipo di pasta molto semplice si adattano perfettamente al ragù alla bolognese. Di secondo, in modo da stare in tema con la regione Emilia Romagna, vi consiglio di creare delle semplici piadine con prosciutto crudo e squacquerone.
Ricetta calamari ripieni
I calamari in libertà possono raggiungere delle dimensioni molto elevate, ma in commercio sono disponibili delle versioni di circa 10/15 cm. La preparazione dei calamari ripieni è abbastanza facile anche se richiede un po’ di attenzione.
I calamari ripieni possono essere serviti come secondo piatto dopo un primo a base di aragosta. Andiamo quindi a vedere la preparazione del piatto a base di calamari.
Torta margherita
Ricetta bigné alla crema
Ricetta Pasta Sfoglia
In passato abbiamo già avuto modo di conoscere alcune ricette che usa la pasta sfoglia come ingrediente come ad esempio la torta pasqualina, lo strudel di mele e la spanacopita.
La preparazione è leggermente complicata ed è una ricetta principalmente per mani esperte anche se tutti possono provare a cimentarsi. Vediamo insieme gli ingredienti.
Penne ai broccoli
Oggi vi voglio presentare una ricetta soprattutto per la stagione autunnale.
La preparazione è molto semplice. Vediamo gli ingredienti per le penne ai broccoli.
Mousse di yogurt e frutti di bosco
Oggi vediamo come creare un’ottima mousse di yogurt e frutti di bosco. La preparazione, come vediamo nello schema, richiede solamente quindici minuti. Vediamo gli ingredienti.