Cucina sana
Ricette vegane – Hamburger vegetariano
Siete dei patiti dello stile fast – food ma non mangiate carne? Niente paura! Se avete scelto la cucina vegana,…
Tag: ricette vegane
Cucina sana
Ricette vegane – Pasta al ragù vegetariano
Il ragù è un vero capo della tradizione culinaria italiana. Ma cosa fare se l’ospite che abbiamo invitato a cena…
Cucina italiana
Ricette vegane, pomodori ripieni di riso integrale e tofu
Il pomodoro è il principe dell’esteta. benché, infatti, sia disponibile tutto l’anno, solo nella bella stagione si ha davvero l’opportunità…
Cucina sana
Ricette vegane, pasticcio di tofu e seitan
Chi ha scelto un regime alimentare vegano ha due validi alleati per una corretta alimentazione, il tofu e il seitan.…
Cucina sana
Ricette vegane, peperoni ripieni di tofu
Con l’arrivo della bella stagione abbiamo a disposizione una vasta gamma di verdure di stagione buone e colorate che, oltre…
Cucina sana
Ricette vegane, involtini di verdure e tofu
Le ricette vegane possono essere arricchite di sapore e di nutrienti grazie all’utilizzo del tofu, un formaggio a base di…
Cucina sana
Ricette vegane, il cheese cake
Anche se suona piuttosto strano, anche il cheese cake, ovvero il dolce a base di biscotti e formaggio, può essere…
Ristoranti
Ricette vegane, torta farcita al cioccolato
Essere vegani non vuol dire non concedersi dei piccoli peccati di gola. In alcune ricette precedenti abbiamo proposto la ricetta…
Dolci
Ricette vegane, biscotti al cocco
Preparare degli ottimi biscotti è più facile di quanto si pensi, anche nel caso in cui si stiano preparando per…
Cucina sana
Ricette vegane, gli arancini di riso
State preparando un buffet per un aperitivo o per una cena in piedi e avete appena saputo che tra i…
Cucina sana
Ricette vegane, gli hamburger di tofu
Molto spesso le ricette vegane tendono ad essere snobbate dai carnivori convinti. La cosa non stupisce, dato che gli ingredienti…
Cucina sana
Ricette vegane, la carbonara
E’ possibile preparare un primo piatto come la carbonara in versione vegan? Ovviamente sì, se si sa quali sono gli…
Cucina sana
Ricette vegan, la pasta alla norma
La pasta alla norma è una ricetta tipica della tradizione culinaria siciliana. Come la maggior parte dei primi piatti italiani,…
Cucina sana
Ricette vegane, cannelloni ai funghi
Cosa preparare per un pranzo domenicale a cui parteciperanno anche ospiti vegani? Un’idea che vi permetterà di non rinunciare al…
Cucina sana
Ricette vegane, la besciamella
Molti primi piatti della tradizione culinaria italiana prevedono l’utilizzo della besciamella, una salsa originaria della Francia, che si prepara con latte,…
