secondi / di - Settembre 5, 2017
Filetti di pollo con salsa alla panna acida
Se c’è una ricetta originale per cucinare il pollo è proprio quella dei filetti di pollo con salsa alla panna acida. Io trovo che sia un secondo piatto perfetto anche…
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pesce / di - Dicembre 16, 2015
Idee cenone: stufato di pesce con patate e panna acida
Il cenone del 24 dicembre è sempre associato alle portate a base di pesce ma per non fare le solite cose si può tentare di essere originali sbirciando tra le…
Armonie dal mondo / di - Agosto 2, 2013
Polpette finlandesi
La ricetta delle polpette fritte finlandesi con salsa alla panna acida
antipasti / di - Agosto 15, 2012
Blinis al salmone affumicato
Originariamente russi, i blinis sono diventati nel corso del tempo un piatto diffuso a livello internazionale. Sembrano un po’ le nostre crespelle salate e possono essere serviti come antipasto originale…
Salse / di - Giugno 3, 2011
Ricetta panna acida
La panna acida, chiamata anche smentana, è una crema che viene resa acida grazie all’uso di batteri…
