Il sito dell’EXPO dedicato alle ricette di tutto il mondo non finisce mai di stupirci con le sue proposte di piatti esotici e ricchi di gusto. Per tutti coloro che oggi sono alla ricerca di una cena da preparare al volo, che non sia troppo pesante e difficile da realizzare ma sia anche nutriente, ecco dei toast a base di uova e avocado.
Autunno andiamo è tempo di polpette di zucca
Un secondo piatto caldo, un antipasto sfizioso, una leccornia per palati fini che amano sfruttare a pieno i prodotti della stagione autunnale. Dopo esserci divertiti con la torta in padella, vediamo adesso come cucinare delle ottime polpette di zucca.
Come si fa la torta in padella
Non mi funziona il forno e non posso fare il solito ciambellone della nonna, per cui sono alla ricerca di una soluzione estrema per fare un figurone con i bambini, cucinare un dolce ottimo per colazione e merenda e non dover dipendere dal forno. Le frittelle sono pesanti mentre sembra accessibile al fegato la torta in padella.
Asparagi allo zabaione salato
Un antipasto gustoso e originale che consente di portare in tavola gli asparagi in modo diverso rispetto alla classica frittata ed evitando assolutamente di far perdere il sapore intenso di questa verdura sfruttando la voglia di risotto.
Avete mai provat i chicken rolls?
Com’è facile immaginare si tratta di rotoli a base di pollo ma che rotoli e che cottura è scelta per il pollo? Per quanto riguarda i rotoli si tratta delle classiche piadine che si possono realizzare a casa ma si trovano anche al supermercato ad un buon prezzo. Il pollo è grigliato.
Come si preparano i cagnolino hot dog
Una soluzione molto fantasiosa per chi sta organizzando un buffet per bambini ed ha la necessità di portare in tavola una merenda salata sfiziosa che sia anche bella da vedere. Ecco per esempio come si preparano i cagnolini hot dog.
La gramigna ottima con la verza, lo sapevate?
Dovete rassegnarvi al fatto che l’estate è finita e spalancare le porte alle verdure invernali. Per esempio dovete rendervi disponibili ad accogliere il profumo e il gusto della verza. Cucinare questa verdura con la gramigna può trasformare la vostra cena in un cenacolo gourmet.
Come si fanno gli spaghetti limone e pecorino
Una ricetta semplice che per via del limone che conferisce freschezza al piatto sembrerebbe quasi estiva ma avete mai provato a pensare qual è la stagione degli agrumi? L’inverno! E quindi prepariamoci al freddo con gusto e semplicità.
Primi piatti golosi per dare il benvenuto all’autunno – tubetti con fagioli neri
Voglio vincere facile e per dare il benvenuto all’autunno vi propongo un’alternativa un po’ inusuale alla solita pasta e fagioli con le cotiche. Una variante light e per giunta vegetariana dove l’elemento forte restano i fagioli neri.
Si possono cucinare le verdure al cartoccio?
Pesce e carne al cartoccio sono usuali, così come la patate ma il resto della verdura potrebbe sopportare questo metodo di cottura? Ecco qualche consiglio per chi ama le verdure e ama anche la cucina sana.
Antipasto facile con le pizzette di melanzane
C’è un gioco per bambini che ogni volta chiede: vi piace la pizza? Vi piacciono le melanzane? E poi, facendo la crasi di questi elementi chiede se Vi piace la pizza con le melanzane? Ecco noi abbiamo provato a raccontare come preparare degli antipasti trasformando in pizza le melanzane di casa.
Come si preparano i cannelloni di mare
I cannelloni in genere sono associati al ragù e alla domenica ma è possibile prepararne di ottimi anche affidandosi alle specialità di mare. Ecco per esempio come si preparano i cannelloni di mare.
Ci spostiamo in Sicilia – come si prepara il pesto alla trapanese
Quando pensiamo alla gastronomia siciliana le prime cose che ci vengono in mente sono i cannoli e il pesto alla trapanese ma abbiamo scoperto per voi anche una ricetta dal nome molto suggestivo: la pasta ai cinque buchi legata alla tradizione del Carnevale.
Ci spostiamo in Sicilia – come si preparano i cannoli
Quando pensiamo alla gastronomia siciliana le prime cose che ci vengono in mente sono i cannoli e il pesto alla trapanese ma abbiamo scoperto per voi anche una ricetta dal nome molto suggestivo: la pasta ai cinque buchi legata alla tradizione del Carnevale.
Ci spostiamo in Sicilia – come si prepara la pasta ai cinque buchi di Carnevale
Quando pensiamo alla gastronomia siciliana le prime cose che ci vengono in mente sono i cannoli e il pesto alla trapanese ma abbiamo scoperto per voi anche una ricetta dal nome molto suggestivo: la pasta ai cinque buchi legata alla tradizione del Carnevale.