Come si prepara la colazione bugiarda e poi perché questo nome? Forse alla prima domanda possiamo rispondere consultando i consigli dei piccoli chef di Masterchef junior ma alla seconda domanda è più complicato. Forse è la creatività a parlare per ingannare il palato?
Masterchef junior e le ricette estrose dei piccoli – Quaglia in cartoccio con caponata
Il nome originale di questa ricetta di Masterchef junior è la seguente: Quaglia in cartoccio con caponata di verdure e mostarda al vecchio balsamico?. Possibile che un bambino abbia pensato a tutta questa articolazione culinaria? Ecco la ricetta del piccolo Nicolò.
Masterchef junior e le ricette estrose dei piccoli – chitarrino ricci e caffè
I piccoli concorrenti di Masterchef hanno capito che più di ogni altra cosa è importante dare un nome accattivante alle proposte culinarie. Poi hanno anche capito che per essere chef bisogna proporre accostamenti strambi di ingredienti insoliti. Ma i risultati? Ecco il chitarrino con caffé.
Anatra al porto con mela e cipolla balsamica
Pochi ingredienti quelli che propone Lorenzo per Masterchef. Ricette semplici ma non adatte a chi sui fornelli non ci vuole propri stare. Insomma, ricette che richiedono un po’ di cura dei particolari e tanto amore per la cucina.
Coppa di maiale grigliata e battuto di melanzane
Quella della coppa di maiale grigliata con il battuto alle melanzane, è una ricetta che proposta a Masterchef da Dario che ne fa apprezzare la ricchezza di gusto attraverso la realizzazione di una crema molto intensa che ben si sposa con questo tipo di carne.
Ricette Masterchef: la bouillabaisse marsigliese rapida
Le ricette di Masterchef sono sempre un misto di tradizione e innovazione. In questo caso siamo di fronte ad un grande classico che non esclude un pizzico di fantasia da parte della realizzatrice. È proprio Alida a raccontare al sito della trasmissione, come si prepara il piatto.
Maradona propone le polpette in antipasto, kebbeh!
Un antipasto dovrebbe essere facile da preparare, veloce da portare in tavola, a meno che è la ricercatezza l’ingrediente segreto della vostra cucina. In quel caso anche la proposta di Maradona per Masterchef non è male.
Risotto con ghiaccioli di ricotta e salsa alla menta
Una ricetta molto curiosa che arriva da MasterChef, esattamente come quella delle cozze in vacanza. Mentre il programma è in subbuglio per l’alterco tra Cannavacciuolo e gli abruzzesi sulle origini degli arrosticini, noi godiamoci questa proposta di Lorenzo.
Da Masterchef la ricetta delle cozze in vacanza
Rubina ha proposto e preparato per MasterChef un antipasto assolutamente gustoso, le cozze in vacanza che però sono molto ricche di sapore e stando all’elenco degli ingredienti, quanto di più lontano si possa pensare dalla cucina semplice di una volta.
Zeppole di San Giuseppe al forno
Zeppole di San Giuseppe al forno per iniziare a pensare in modo gastronomico ai prossimi appuntamenti in calendario. Anche se il fritto è sempre meglio e sempre più gradito e consigliato, con questa ricetta non si resta delusi.
Polpettine di ricotta, prosciutto e nocciole
Antipasto o secondo, bisogna soltanto scegliere, ma poi in fondo basta considerarne la squisitezza. Un piatto semplice, portato all’attenzione di tutti dal sito di ricette dell’esposizione universale. Ecco come si preparano queste gustose polpettine.
Ricette a base di uova, s’inizia con peperone ripieno e poi con il miele
Se avete poco tempo, ma non volete rinunciare a preparare qualcosa di sfizioso, ecco una proposta buona e bella. L’idea è mutuata dal blog “Il cuore in pentola”. Ed è relativa al peperone ripieno. La seconda ricetta è a base di miele.
Tiramisù alla liquirizia, un’alternativa vegana al solito dolce
Qual è il dolce più gettonato durante le feste? Il tiramisù! E se un amico vegano fosse a tavola? Bisognerebbe avere parecchie attenzioni in più nei suoi riguardi. La variante alla liquirizia proposta da Vegolosi è certamente da sperimentare ed è per tutti.
Vegolosi e le polpette di seitan, uvetta e mandorle
I vegani non mangiano la carne e per questo introducono le proteine nell’alimentazione facendo affidamento a prodotti vegetali. Il seitan è uno di questi e di recente si trova anche facilmente in commercio. Nel menu vegano che prende le mosse da una speciale carbonara, si prosegue attraverso queste polpette gustose.
Anche i vegani mangiano e lo fanno bene. Un primo piatto per tutti
I vegani si immaginano spesso come persone magre e tristi per il solo fatto di aver rinunciato alla carne e ai suoi derivati. In realtà si tratta di un luogo comune. I vegani mangiano e lo fanno per bene. Ecco un primo piatto che piacerebbe a tutti.