Il crumble di mele veloce è il dolce perfetto. Quando le mele sono di stagione, ma anche quando avete voglia di un dolce veloce, è la soluzione perfetta. Il crumble è un dolce a base di frutta che si prepara con ingredienti semplici come farina, burro, zucchero. Sebbene sia una preparazione molto semplice, il crumble è comunque un dolce golosissimo composto da una morbida base di frutta cotta al forno e una crosta che in forno diventa croccante. Se non lo avete fatto, è un dolce che dovete assolutamente provare.
Ingredienti:
- 4 mele
- 50 gr di zucchero di canna
- un cucchiaino di cannella in polvere
- 150 gr di farina
- 150 gr di zucchero di canna
- 100 gr di burro
Preparazione:
- Sbucciate le mele, eliminate il torsolo e tagliatele a dadini.
- Trasferitele in una pirofila imburrata e copritele con i 50 gr di zucchero di canna e con un cucchiaino di cannella. Mescolate e lasciatele a riposare.
- In una ciotola mettete la farina, il burro e lo zucchero ammorbidito. Mescolate con le mani fino ad ottenere un composto grossolano, che somiglia alle briciole.
- Ricoprite le mele con il composto sbricioloso e fate in modo di ricoprire tutta la frutta.
- Cuocete il crumble in forno a 180 gradi per 25 minuti, fino a quando vedrete che la superficie è diventata croccante e ben dorata.
- Sfornate il crumbe di mele e fatelo raffreddare prima di servirlo.
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