antipasti
Involtini di melanzane prima versione
Gli involtini di melanzane non sono sottoposti ad un unico processo di preparazione. Si pensi soltanto che come per la…
Autore: giannni puglisi
Dolci
Muffin al Grana Padano, mirtilli e miele
I Muffin al Grana Padano, mirtilli e miele sono soltanto uno dei due dolci che vi presentiamo oggi e che di…
primi
2 primi piatti a base di Grana Padano
Dopo aver visto due antipasti a base di Grana Padano, passiamo a due primi piatti che si possono senz’altro definire…
antipasti
2 antipasti con Grana Padano
Il Consorzio a tutela del Grana Padano ha un ricettario molto ampio con proposte per antipasti, primi e secondi piatti…
antipasti
Strudel bietole e bacon, con questa verdura si può
Le torte salate in genere sono un ottimo modo di consumare la razione giornaliera di verdura. Questo strudel è proposto…
Cucina sana
La crostata di bietole e farro
La crostata di bietole e farro, come tutte le altre ricette a base di bietole che abbiamo indicato in questi…
contorni
Bietole gratinate al Grana Padano
Queste bietole gratinate rappresentano un contorno semplice, ma allo stesso tempo ricco di gusto. Abbiamo tirato fuori la ricetta dal…
Cucina italiana
Frittata di bietole e cipolla, non una semplice frittata
Di frittate ne sentiamo tante in giro e non è che quella di bietole sia poi così diversa dalle altre,…
Cucina italiana
Crema di bietole al curry per donare un sapore nuovo alla vostra cucina
Sembra sia proprio una ricetta dal sapore e dall’origine italiana anche se il curry non è che faccia proprio parte…
Armonie dal mondo
Gratin di miglio e bietole, dalla Francia con passione
Visto che si avvicinano gli Europei di calcio e visto che si disputeranno in Francia, si potrebbe iniziare ad aggredire qualche…
secondi
Come si prepara il pollo in fricassea
Sul sito dell’EXPO ci sono moltissime ricette ma non sempre è semplice appropriarsi di quella giusta. Il pollo in fricassea,…
Armonie dal mondo
Mangiare le stesse cose fa durare la relazione
Una relazione d’amore si basa anche sulla condivisione dello stesso piatto. Mangiare le stesse cose, secondo una recente ricerca, aiuterebbe…
Cucina sana
Cosa mangiare prima di praticare sport di resistenza o aerobici, con prestazioni superiori alle due ore
Un articolo su MarieClaire che di certo non è una rivista di cucina, illustra con dovizia di particolari quali sono…
contorni
E se invece provassimo i fagiolini speciali in umido?
I fagiolini iniziano ad essere disponibili a buon mercato per cui possiamo iniziare a sbizzarrirci con ricette che di base…
ricette
Parmigiana di fagiolini corallo
Dopo aver scoperto che una variante speziata di fagiolini e patate deve essere considerata di origine etiope, eccoci ad una…
