Armonie dal mondo
Il pastitsio (pasticcio) greco
La pasta si sa è una bontà italiana rinomata in tutto il mondo e in Grecia, si sono inventati un…
Tag: primi piatti
primi
Spaghetti con mandorle, gamberetti e fiori di zucca
la consistenza croccante delle mandorle che si alterna al gusto delicato e morbido dei fiori di zucca ed a quello..
Cucina italiana
Canederli tirolesi
Con l`approssimarsi del clima rigido tipicamente invernale, vi consigliamo un piatto tipico della tradizione..
primi
Bavette al pesto di pistacchi
I pistacchi inoltre contengono una quantità elevata di minerali e grassi polinsaturi, notevoli elementi per una dieta sana..
Cucina italiana
Tortellini emiliani
Scottiamo in acqua bollente, scoliamo, e poniamo infine nella pentola col brodo, a fuoco moderato, per circa un minuto..
Cucina italiana
Cous Cous di Pesce
Nato nella cultura islamica come piatto della pace e della convivialità , era usanza infatti che i commensali attingessero..
Cucina italiana
Sfincione Siciliano
Sulla superficie della pasta vanno disposti prima i pezzetti di acciughe, poi il caciocavallo a cubetti e infine si cosparge..
Cucina italiana
Come cucinare la ribollita
La ribollita è uno dei piatti più famosi della cucina toscana e forse anche uno dei più salutari..
Cucina e cultura
Ricetta pesto alla genovese
Questo prodotto è ormai diffusissimo in tutto il mondo come condimento per la pasta..
Cucina e cultura
Melanzane alla parmigiana
Per quanto riguarda la nostra parmigiana napoletana si tratta di un pasto completo, saporito..
Armonie dal mondo
Paella spagnola
La paella è nota soprattutto come paella valenciana, infatti è proprio da questa zona della Spagna..
